その他 2019年10月13日 07時00分

LiLiCoオススメ「肉食シネマ」 自分の声を持っているから聴き入ってしまう『“樹木希林”を生きる』

　樹木希林さんがお亡くなりになった時、私は1人でホテルのラウンジの洋楽バンドを聴きに行きました。悲しい気持ちをどこにぶつけたらいいのか分からず、流れるバラードを聴きながら、ずっと涙が止まりませんでした。次の朝は、コメントできないほどテレビでも号泣。私の数パーセントは“樹木希林”でできていると思うほど、とても影響を受けた方なんです。　これまで何度かインタビューさせていただいていますが、樹木さんほどの役者になると、数多くのインタビュアーに会っているはずなので、私、“LiLiCo”のことを認識してくださっているのか、いつも気になっていました。　映画『あん』の時は、作品ができる前にインタビューをするという、かなり珍しいことが起きました。予定時間よりも早く取材部屋に到着した樹木さんは、セットの一部の小さな湯飲みにペットボトルのお茶を入れて、のんびり飲んでました。それには、さすがに私も、小道具を使ったことを突っ込みましたけど、なんだか微笑ましかったです。　取材中のことです。樹木さんは私に対し、「あなたも大変ね。見てもいない映画について聞くのって」と。続けて「私ね、思ってたのよ。あなた派手だし、声が大きくてね。でも言ってることがちゃんとしてるのよ。でもみんなそれに気付くか心配したけど安心した。売れてよかったね」の言葉をいただいたんです。認識してるどころか、そんなことまで心配してくれるなんて、私は樹木さんの前で大粒の涙を流してしまいました。　樹木さんはマネジャーがいないので、衣装は作品に合うと思えば自前を持って行くなど、この『“樹木希林”を生きる』で、さらに彼女の素晴らしい所を知ることができました。この作品は“自分で感じて！”が大切なメッセージです。　樹木さんは完全正論です。実在の人物を演じる時は、写真を見ながらその化粧や髪型に似せる必要があるため、うまく髪型をまとめられなかったメークさんに意見をぶつける。癌の検査結果を見せる。人前で着替える。映画のストーリーに矛盾を感じれば、それを監督と遠慮なく話し合う。これが樹木希林。　ドキュメンタリーを撮りたいというスタッフと、何が欲しいのかを話し合ってる時も、そこにはセンスに満ちたプロフェッショナルとして生きる1人の女性のパワーを感じます。樹木希林を見て、自分がどんな人か見つめ直す秋になるかも。画像提供元:(c)NHK----------------------------■“樹木希林”を生きる監督/木寺一孝　出演/樹木希林　配給/日活　10/4(金)シネスイッチ銀座ほか全国ロードショー。■2018年9月15日に逝去した女優・樹木希林を追ったドキュメンタリー。初めて許された長期密着取材から見えてくる、様々な樹木希林。昨年9月26日に放送された『NHKスペシャル“樹木希林”を生きる』に未公開映像を加えて再編集。57年の役者人生の中で、いつしか日本映画界にとって欠かせない存在に。歯に衣着せぬ物言いと周囲への細やかな心遣い、あふれ出るユーモアで日本中から愛された彼女の、多忙な中でも大切にしていた、日々の暮らしぶりなどが映し出される。********************LiLiCo：映画コメンテーター。ストックホルム出身、スウェーデン人の父と日本人の母を持つ。18歳で来日、1989年から芸能活動をスタート。TBS「大様のブランチ」「水曜プレミア」、CX「ノンストップ」などにレギュラー出演。ほかにもラジオ、トークショー、声優などマルチに活躍中。

その他 2019年10月13日 06時00分

本好きのリビドー

◎悦楽の1冊『天人―深代惇郎と新聞の時代』　後藤正治　講談社文庫　900円(本体価格)★史上最高と評されるコラムニスト　読売『編集手帳』、産経『産経抄』、さらに東京『大波小波』と各紙コラム欄を比べ抜群の知名度といえば『天声人語』にとどめを刺す。　いまやその質の低劣といわゆる「文品」(本書中にある言葉。意味は直接手にして是非)のなさにおいて、特に長年の愛読者でなくとも目を覆うばかりの拍車がかかってみえるのが朝日新聞の名物コラム「天声人語」。　かつて大学入試の難問奇問ぶりを痛烈に批判しておいて、いま“今年も入試問題に一番多く採用されました”云々を殺し文句に「天声人語書き写しノート」なるグッズまでいけしゃあしゃあと販売する商魂逞しさだけは見上げたものだが、やはりそれだけ縋れる過去の栄光があって、46歳の若さで世を去った深代惇郎が名筆を揮った時期の前後がまさにそれなのだろう。　死に至るまで3年に満たぬ短い間の担当だったとはいえ、彼の「天声人語」は一種の文学的鑑賞に耐え得るとさえ評され、現在も読み継がれる。　深代のよきライバル本田靖春はじめ、彼をめぐる数多の名物記者仲間、先輩後輩の群像を銘々伝風に描き添えることで「新聞が熱かった時代」が立体的に浮かび上がるのにつれ、大量に抱えた週刊誌ダネを元手に官房長官への“質問”を執拗に繰り返す現今の新聞記者の姿が脳裏をよぎって感慨の念を禁じ得ない。　余談だが著者にプロ野球を題材にした名作が二つあり。延長12回を投げてNHNRを達成した上、サヨナラ本塁打まで放ち「野球は1人でも勝てる」と呟いた阪神の頃の江夏を描く『牙―江夏豊とその時代』と、衣笠・達川・大野らを見出した木庭教に取材した『スカウト』で、どちらも講談社文庫で絶版なのが残念だ。復刊を強く望む。_(居島一平/芸人)【昇天の1冊】　タイトルは『東京大停電　電気が使えなくなる日』(幻冬舎/1400円＋税)。　誇張した題名と思っていたが、東京の目と鼻の先にある千葉県で、現実に近いことが起きた。台風の被害によって停電に見舞われた同県は、この原稿を書いている9月23日時点でまだ完全復旧していない。台風が通過したのは9日未明。じつに2週間近く、暗闇の中ですごす生活が一部で続いている。　今回の停電は国や自治体の初動の遅れが原因だという。本書はそうしたことに加え、エネルギー供給のほとんどを輸入に頼っている実態を紹介し、災害時に東京が真っ暗闇に包まれる可能性を示唆している。　もし、今回の千葉と同レベルの台風被害が東京に及んでいたら…。電気が供給されない以上、交通・流通はすべてストップ、食糧も調達できない。スマホの充電も不可能。災害情報を得ようとしてもテレビも映らない。入院中の患者には死亡者が続出しかねない。　こうした事態は東日本大震災で経験したはずだ。だが、自然災害が相次いでいながらも改善されていないことが、今回の千葉で露呈した。しかも、本書が警告する問題は、そもそも日本が自前でまかなっている電力は全体の8％にすぎず、電力供給が極めて脆弱であるという点。　だからといって一般の人間にはどうすることもできないのだが、知らぬ間に未曾有の危機が迫っていることは知っておく必要があるだろう。電気は「あって当たり前」。この考えはもはや常識ではないのである。(小林明/編集プロダクション『ディラナダチ』代表)【話題の1冊】著者インタビュー　零時レイナンパが最強のソリューションである　宝島社　1,500円(本体価格)★自分で人生を切りひらいたことを感じることが重要――重度の対人恐怖症だったという零時さんですが、なぜナンパをしようと思ったのですか？零時　5年間引きこもり、ガチの対人恐怖症を発症しました。コンビニのレジの前で身体が固まってモノを買えない。美容室に行けず、外見がむごいことになる。これではいけないと、アルバート・エリスという心理学者の認知行動療法のメソッドを使って、公園で知らない人にあいさつするなど対人恐怖症克服のトレーニングを始め、その延長でナンパに出会いました。ナンパによって病気の克服だけでなく、100点の男を目指す活動に変わったのが大きかったですね。――ナンパによって、ニートからなんと会社社長にまで上り詰めたとか。どうやったのですか？零時　アメリカのナンパ心理技術と、日本のストリートナンパの技術を融合させ、女性が本能レベルで食いつく方法を研究しました。結果、単に恋愛感情を抱かせるだけではなく、女性が男性に対し強い承認欲求を感じる『ラポール』と呼ばれる状態を作り出せるようになりました。4000万円貯め込んだデリヘル嬢や、祖母の遺産を継いでいる24歳の女医らとの4件以上の事業案件の話にありつき、そのうちの1つを選んで、会社社長に就任しました。――ふざけ系、オラオラ系、ナルシスト系、誠実系と4つのナンパスタイルがありますが、どのように使い分けるのでしょうか？零時　女性に声をかける前にまず「どのスタイルが刺さりそうか？」と目星をつけます。例えば、相手が気の強そうなギャルであれば、オラオラ系か強めのナルシスト系。大人しそうな若い子であれば、弱めのナルシスト系か甘い誠実系。会話が成立したら、緩急をつけてスタイルをチェンジし、ギャップを見せます。会話する中で、どれが一番効くかを見定め、相手を崩していけるようになると、落とせる女性の幅が広がります。――ナンパ初心者にすぐに始められるナンパ術をご指南、お願いします。零時　公園で見知らぬ人にあいさつしたり、女性店員と話すなど、まずはハードルの低い、1人でも実行可能なことから始める(ボトムアップ式)。その次に、ナンパできる友人を捕まえて、普段の自分にはできない声かけをやってもらい、マネしてみる(トップダウン式)。女性が微笑んでくれるなど、ちょっとしたことに『自分で人生を切りひらいた感』を感じることができれば、後はその小さな成功を積み重ねていくだけです。気が付けば、人生が雪ダルマ式に好転しているハズですよ。_(聞き手/程原ケン)零時レイ(れいじ・れい)慶應義塾大学卒。同大学院政策・メディア研究科研究生を経て渡仏。3年を経て帰国後、5年間ひきこもる。人格崩壊の危機を感じていた2011年、33歳にして初めてナンパと出合い衝撃を受ける。2015年5月より、NLPナンパ研究所「スパルタ部」を発足。

その他 2019年10月12日 18時00分

釣れた魚と旨い酒！日本全国釣り行脚 北海道厚岸町・尾幌川産エゾイワナ

　駅至近の尾幌川でお手軽渓流釣りを開始。ただ、道東の渓ゆえ熊の出没が怖い…　釣れた魚と旨い酒！日本全国釣り行脚　早いもので、今年も残すところ3カ月。日ごと秋が深まっておりますが、そういえば今年に入って一度も川釣りをしていなかった…。　ドブ川のウナギ釣りこそ何度か楽しんだものの、「渓流」「清流」という“川らしい”場所は完全スルー状態であることに今さら気がつきました…。　といっても、「永遠の初心者」を自称するワタクシが楽しむ川釣りですから、あくまで足場がよく、入釣のラクな場所限定の川釣りです。それでも、木々の緑に囲まれて、澄んだ流れの水辺で竿を出すというマイナスイオンたっぷりな釣りは、海釣りとまた違った魅力があるように思います。　ということで訪れたのは、JR花咲線(根室本線)の上尾幌駅近くを流れる尾幌川。よりによって今年初の川釣りは、北の大地・北海道が舞台となりました。　さて、目指す場所は駅近くの小河川なのですが、そもそもこの路線は1日の運行本数が7本という超ローカル線。当然、この川で竿を出す人は少なく、ウブな魚が残されているはず。ヤマメやイワナといった渓魚の類が楽しませてくれるはずです。多分。　期待を抱き、橋の袂から藪を掻き分けながら土手を下りて行きます。たどり着いた水辺は、鬱蒼とした木々に包まれ、聞こえるのはせせらぎの音のみ。素晴らしい雰囲気じゃないですかぁ　さっそくハリにミミズを付けた仕掛けを深そうな場所に投げ込み、魚が掛かるのを待ちます。海釣りで人気がある「チョイ投げ」という釣り方をそのまま渓流に持ち込んでおりますが、こんな大雑把なアプローチでもウブな魚が釣れてくれるでしょう。多分。　とは言え、大小の岩石が転がっている渓流ですから、ヘタに仕掛けを動かすのは禁物。軽く持った竿は極力動かさず、その場でジッと待ちます。　すると、ほどなくして「グリッグリグリッ！」という感触が、手元に伝わってきました。半信半疑でスタートしたため少々驚きましたが、すかさず竿を煽ります。エイッ！　ん…、アレ…？　軽〜く巻き寄せてきたハリには、半分になったエサが…。★熊に怯えつつ蝦夷の渓を満喫　ハリ掛かりはしなかったものの、場所も釣り方もハズレではなさそう。再びエサを丁寧に付け、同じ深みに仕掛けを投じて待ちます。「……グリッグリッ！」　やっぱりキター！　でも、ここで慌ててはいけません。「グリグリッ！」　再び訪れた、ひと際明確なアタリで軽く竿を煽ります。ようやく魚が掛かった感触が伝わり、そのまま巻き上げて無事に確保。掛かっていたのは20センチほどのエゾイワナでした。　北海道の道東ということを考えればお子様サイズですが、こんな釣り方でも釣れたことに嬉しくなりつつ丁寧にリリースし、次のポイントを目指します。　渓流釣りは、無数にあるポイントを「ここはどうか？　次のここはどうか？」とワクワクしながら探り歩いていくのが楽しいんですな。　ただ…秋の北海道の川原は「熊との遭遇」というリスクが…。「熊は出会い頭が危険。遭遇しないように音を出して存在をアピールしながら動くべし！」というのが常識とされていますが、ワタクシ、熊除けの鈴もラジオも持っておりません。そこで「お〜い、たけしぃ〜、ひろしぃ〜」などと叫びながら釣り上がることにしました。　名案かと思いましたが、「たけし」「ひろし」という名前の熊がいた場合は、逆に近寄ってきてしまう可能性もあるので、諸刃の剣かもしれません(←)アホ。　ひとしきり叫びつつ、手近なめぼしいポイントを探りきりましたが、どのポイントでもエゾイワナがヒット。駅近＆集落内という理由だけで適当に入った渓で、さらにこんな釣り方でも釣れてくれたことに、あらためて道東の魚影の濃さを感じたのでありました。★蝦夷地の渓魚は小型でも激旨！　結局、釣れたエゾイワナは20センチ前後が中心。リリースしながらの釣りとなりましたが、ハリを飲み込んでしまった個体を2尾持ち帰ってまいりました。集落内ではあるものの、釧路湿原絡みの素晴らしい環境を流れる渓流のイワナですから、不味いわけがありません。　小型ということもあり、甘露煮として調理しましたが、クセは一切ナシ！　しっとりとした渓魚らしい身質は香ばしさというか、この手の魚独特の旨味も強く感じられ非常〜に美味です。　可愛らしい小熊の陶器に入った本醸造酒『ポンエペレ(アイヌ語で小熊の意味)』の辛口な口当たりと甘露煮の相性もバッチリ！　首尾よく釣れた充実感と最高の食味に酔いしれ、満足度の高い晩酌でありました。***************************************三橋雅彦(みつはしまさひこ)子供の頃から釣り好きで“釣り一筋”の青春時代をすごす。当然の如く魚関係の仕事に就き、海釣り専門誌の常連筆者も務めたほどの釣りisマイライフな人。好色。

その他 2019年10月12日 12時00分

痛み悩みの相談室 雨が降ると、なぜ関節が痛む？

　気温や気圧、湿度の変化が大きい時は、関節に痛みが生じやすくなります。これは気象によって病気になったり、悪化したりする「気象病」の一種です。　古くはギリシャ時代から研究されており、20世紀前半にはドイツやオーストリアでも盛んに研究が行われてきました。　季節の変わり目のような、体が周囲の環境に順応しきれていない時期は、特に気象病が起こりやすくなります。関節痛の他には肩こりやめまい、頭痛、腰痛といった症状があり、患者数は1000万人以上ともいわれています。実際には気温の変化よりも、気圧が下がり、湿度が上がる時、つまり低気圧が近づく時に一番痛みが強くなることが分かっています。逆にフェーン現象などで急に気温が上がる時にも、痛みやイライラが増えることもあります。　関節痛や神経痛にお悩みの方から、「冬になると、ひざの関節や腰の痛みがキツくなりそうで怖い」といわれることがありますが、寒い地方の人に関節痛や神経痛が多いということはなく、気温の変化に体が順応するのが歳とともに遅くなるからです。　また、気象病はストレスが原因で起きる場合もあります。そのため、季節の変わり目や天候が不安定な時は、なるべくストレスをためない生活を心がけましょう。特に、これからの季節は急に気温が下がることもあるので、寒いと感じたら無理はせず、部屋を暖かくし、着るものにも十分気をつけましょう。***************************************監修/井尻慎一郎先生井尻整形外科院長。医学博士。著書・監修書に『痛いところから分かる　骨・関節・神経の逆引診断事典』(創元社)、『筋肉のからくり　動かし方を変えるだけでコリと激痛が消える！』(宝島社)などがあるほか、論文、講演、テレビ出演などで活躍中。井尻整形外科HPはhttps://ijiri.jp

その他 2019年10月12日 11時30分

特選映画情報『英雄は嘘がお好き』〜フレンチ・パツキン美女の“エロス”も存分に楽しめる嘘つきコメディー！

配給/松竹　新宿ピカデリーほかにて公開監督/ローラン・ティラール出演/ジャン・デュジャルダン、メラニー・ロランほか　“美人コメディエンヌ”は昔から大好物。キレイな顔してやることはバカ、という隙だらけのキャラに僕は“好きだらけ”ってなもん。パツキンならなおヨロシイ。そんな狙いにドンピシャなのがこのフレンチ・コメディー。ヒロインはタランティーノの戦争物『イングロリアス・バスターズ』(08年)のヒロインなどで知られる美人女優メラニー・ロランなら文句ナシ。その美しさは、フレンチ・パツキンとしてはカトリーヌ・ドヌーブ級！　とボクが太鼓判。　19世紀初めのフランス。ボーグラン家の次女ポリーヌ(ノエミ・エルラン)の婚約者ヌヴェイル大尉(ジャン・デュジャルダン)は戦地へ赴く。しかし、必ず手紙を書くと約束しながら彼は音信不通となり、心労から病に臥せる妹を見かねた長女エリザベット(メラニー・ロラン)は嘘の手紙を勝手に代筆するが、そこに、ボロボロの服装で臭いニオいを放つ哀れな姿でヌヴェイルが街に戻ってくる…。　すでに映画監督としても才能を発揮し“才女”で知られるメラニー様が、ここでは知性も教養もかなぐり捨てて(？)、自分史上最大の“おバカキャラ”に挑むのだから観たくなるでしょ。単なる敵前逃亡者にすぎないその婚約者のふりをして、ウソ八百の英雄バナシを手紙ででっちあげて収拾がつかなくなり、その婚約者とツルんで、さらなる嘘を積み上げる…いやあ“嘘のスパイラル”ってコワいね。　『イングロリアス――』のころよりボディーは熟成し、今やむっちむちのプチ熟女たる彼女がたまんない。露出度の高いドレスからこぼれる首筋から斜めに散りばめられた艶っぽいおホクロ様は、あたかも美肉増量の熟肉を保証する“三つ星マーク”のようにも映る。　オスカーも受賞したフランスの名優でコメディー畑出身でもあるデュジャルダンとの“かけ合い漫才”も笑える。これがコメディー初挑戦となったメラニー様も喜劇女優の素質十分。このニセ英雄のせいで、川に何度もドボンと落とされ、そのたびに濡れねずみになるメラニー様。美女は何をやっても絵になる。これがホントの“びじょびじょ美女”“水もしたたるイイ女”ってわけか。ベタで失礼。　笑えるのは彼女だけでなく、戦地へ赴いた婚約者を慕う一見清純そうな、こちらも美人の妹が実はド淫乱っていうのもオカシイ。何せ、その手紙はまるでエロ小説のようにあけすけ。本性は、たたかれ好きのM女ちゃんだったという意外性は、実にゲスな趣向でイイなあ。こういう下世話な設定にすぐ反応するボクも、ゲスの極み。であります。これは美女の意外な素顔や嘘を楽しむコメディーだ！　《映画評論家・秋本鉄次》

その他 2019年10月12日 11時00分

特選映画情報『ブルーアワーにぶっ飛ばす』〜夏帆が演じる“満たされない三十路女”は故郷で何を思うのか…

配給/ビターズエンド　テアトル新宿ほかにて公開監督/箱田優子出演/夏帆、シム・ウンギョン、渡辺大知、でんでん、南果歩ほか　個性派若手女優の夏帆は個人的にはずっと見逃せない存在だ。悪女も、ゲス女も、汚れ役もこなせるし、エロスでもテレビの『みんな！エスパーだよ！』(13年)でのパンチラ女子高生や、映画『友罪』(18年)での元AV嬢役で見せてくれた。今回のドツボ系の“痛い女”を演じても水を得た魚。本人も「今、一番やりたかった役」だとか。　30歳の自称売れっ子CMディレクターの夕佳(夏帆)は東京で満ち足りた生活を送っているように映るが、心はすさみきっている。ある日、病気の祖母を見舞うため、大嫌いな故郷・茨城に帰るハメになる。そして、困ったときに必ず現れる天真爛漫な“秘密の友だち”あさ美(シム・ウンギョン)がこの旅に同行するのだが…。　冒頭、仕事の合間を縫って、同じ業界のセフレと情事を繰り広げる(お相手はユースケ・サンタマリア！)。あまり具体的なエロス描写はないが、夫もいるのに平気で明け方帰宅しても悪びれない…。そんな短い描写に彼女の“痛い”部分が早くも垣間見ることができる。故郷・茨城が苦手なのは、彼女のコンプレックスの根源でもある。ここで、嫌いなはずの故郷に帰ったら、自分を見つめ直せた、なんていう、ありがちな“発見旅もの”にはならないのが何より。地方に戻ったら、自分を取り戻せたなんて、嘘くさくて。　夏帆の映画はしばしば一筋縄にはいかないが、今回もそこがお値打ち。監督の箱田優子は実際に茨城出身で、ヒロインは限りなく自分に近いキャラクターだという。途中から、この映画が妙に“いびつ”で“面妖”なことに気付く。例えば“秘密の友だち”のあさ美って一体何者？　日本語が少々変だし…。今年の話題作『新聞記者』のシム・ウンギョンを起用した意味は？　ボクなんか浅はかで、このヒロイン2人の親密ぶりに最初は2人がレズかな？　と思ったりして…。どうやら、洋画のシャリーズ・セロン主演作『タリーと私の秘密の時間』(18年)と同じ構造らしい(ネタバレになるので具体的には言えない)。　ともあれ、この“夏帆・シム”コンビの刺激的な化学反応が何より。映画全体から、偽善的でかわいい映画にしてなるものか、という決意が感じられる。監督が言う“現実と地続きの身近なフィクション”の感覚をシカと受け止めた。　茨城を舞台にした映画に実は傑作が多い。往年の『米』(57年)、『さらば愛しき大地』(82年)、近年の『凶悪』(13年)、『月と雷』(17年)などで、この映画もその1つに数えたい。都道府県別魅力度では最下位あたりに定着しているが、いいっぺ“茨城映画”！　《映画評論家・秋本鉄次》

その他 2019年10月10日 12時00分

名医・博士の健康術 ★今週のテーマ「米麹甘酒」

　「米麹甘酒」1日200mlを数回に分けて摂取するだけでOK！“米麹甘酒”は、飲む「点滴＆降圧剤」だ！！　甘酒は日本の伝統的な飲料の一種で、『日本書紀』に記述があるほど歴史が古い。栄養価が高いことから、海外では「ジャパニーズヨーグルト」とも呼ばれる。　甘酒には、酒粕から作る「酒粕甘酒」と、米に米麹(蒸した米を発酵させて麹菌を繁殖させたもの)を加えて発酵させた「米麹甘酒」があるが、イシハラクリニックの副院長で、診療のほか、メディア出演や執筆でも活躍する石原新菜先生は、「健康効果が高いのは米麹甘酒のほう」と断言する。「どちらも食物繊維やたんぱく質が豊富ですが、酒粕甘酒は砂糖やアルコールも含まれているのでカロリーが高めで、大人しか飲むことができません。これに対し、米麹と水だけで作った米麹甘酒は、砂糖が入っていないのでカロリーが低く、アルコールも入っていないので、お子さんでも飲むことができます。さらに、疲労回復に効果的なビタミンB群、体力増強に効果のあるアミノ酸が吸収されやすいという特性から、米麹甘酒は『飲む点滴』ともいわれています」(石原先生)血圧を下げる米麹甘酒　そして、米麹から作られた甘酒には、血圧を下げる効用もある。「米麹甘酒には、アミノ酸がいくつも結合した『ペプチド』という成分が含まれており、血圧上昇の要因となる『アンジオテンシン変換酵素(ACE)』という悪い酵素の働きを抑制する作用があります。高血圧の患者さんが服用する降圧剤には、ACEをブロックする成分が含まれているものも多いので、米麹甘酒は『飲む降圧剤』ともいえます」(石原先生)　また、米麹甘酒には抗酸化作用がある「ポリフェノール」も含まれている。抗酸化作用には、さまざまな病気や体の不調の原因とされる物質や活性酸素を抑制する働きがあるので、米麹甘酒を飲むことでアンチエイジングや美白、しみ・そばかすの予防なども期待できる。他にも、腸内環境を整える植物性乳酸菌や、人の消化酵素では消化することのできない食物繊維も含まれているので、米麹甘酒は便秘の予防にも役立つ。　ちなみに、健康食品として知られる玄米で作る甘酒には、玄米の胚芽に含まれる「ガンマ−オリザノール」という成分が含まれている。高血糖を改善し、脳に働きかけて食事の嗜好を和食に変える作用があるので、高いダイエット効果も期待できる。★飲む量は1日200ml程度　健康効果が高い米麹甘酒だが、ブドウ糖が多く含まれているので一度にたくさん飲むと血糖値を急激に上げてしまう。そのため、飲む量は1日200ml程度と決めておき、朝から複数回に分けて飲むとよい。　次に飲み方だが、善玉菌などの米麹に含まれる栄養成分は、元が50〜60度で発酵して作ったものなので、それ以上の熱で温めると健康効果が薄れてしまう。そのため、甘酒の善玉菌効果を高めたいのであれば「未加熱(生)」のものを選び、温めて飲むときも60度ぐらいまでにしておこう。「米麹甘酒は米麹から手作りする方法もありますが、酒造メーカーや醸造メーカーなどが製造する市販のものを購入したほうがお手軽です」(石原先生)　米麹甘酒はそのまま飲んでもいいが、しょうがやココア、豆乳などで割って飲むと、降圧以外の健康効果も得られる。「しょうがには『ジンゲロール』などの辛味成分が含まれていますが、甘酒にしょうがを加えることで、甘酒に含まれるペプチドとの相乗効果で血圧が上がりにくくなります。さらに、米麹甘酒に皮つきのすりおろししょうがを加えると、手や足の末端にある血管を拡げ、血流を促して体が温まる効果が期待できます。水分や老廃物の排出状況もよくなるので、冷えやむくみの解消にもなります」(石原先生)　しょうがは市販の粉末状のものでも、適量をすりおろしたものでもOKだ。60度を目安にして飲めば、体がポカポカと温まる。★豆乳などを混ぜてもいい　米麹甘酒に粉末ココアを加えると、降圧だけでなく美容効果も期待できる。ココアに含まれる「カカオポリフェノール」には動脈硬化や血圧上昇を防ぐ効果があるが、美肌効果も高いので、肌の衰えも予防してくれる。また、ココアには自律神経を整える「カカオテオブロミン」という成分も含まれているので、リラックス効果も得られる。カップに粉末ココアを入れ、米麹甘酒を少しずつ注いで混ぜ合わせよう。　そして、健康飲料の代名詞的存在である豆乳も、米麹甘酒と組み合わせて飲むことで高い健康効果が得られる。味の相性もいいので、豆乳が苦手な人でも飲みやすくなる。　豆乳に含まれている「リノール酸」には、動脈硬化予防の効果がある。また、同じく豆乳に含まれる「大豆サポニン」という成分には、血液中のコレステロールや中性脂肪といった血液中の余分な脂質を排出する効果があるので、生活習慣病や老化の予防も期待できる。健康志向が強い人には、ぜひおすすめしたい組み合わせの1つだ。　また、果物と一緒にミキサーにかけて一緒に飲んだり、アイスやパンケーキといったおやつに取り入れるなど、米麹甘酒にはさまざまな組み合わせがある。自分好みのものをチョイスして、楽しみながら飲んでみよう。◎米麹甘酒の効果的な飲み方・1日に200ml程度飲む・_血糖値が上がりすぎないよう、数回に分けて飲む・_未加熱のものをセレクトし、温めるなら60度まで◎飲み方の工夫で健康効果が上がる血流促進効果をプラス！　しょうが甘酒・材料　米麹甘酒：250ml しょうが：小さじ2・作り方(1)おろし金でしょうがを皮ごとすりおろす(小さじ2杯分)/(2)米麹甘酒250mlをカップに注ぎ、(1)を加えてかき混ぜる/(3)お好みで、レンジで加熱(耐熱カップを使用し、500Wで約1分が目安)動脈硬化の予防効果をプラス！　豆乳甘酒・材料　米麹甘酒：60ml 豆乳：60ml・作り方(1)耐熱カップに米麹甘酒と豆乳を1：1の割合で注ぎ、混ぜる/(2)お好みで、レンジで加熱(耐熱カップを使用し、500Wで約1分が目安)美肌効果をプラス！　ココア甘酒・材料　米麹甘酒：100ml 粉末ココア：小さじ1/2〜1・作り方(1)カップに粉末ココアを入れ、米麹甘酒を少しずつ注いでスプーンで練るようにして、混ぜ合わせる/(2)残りの米麹甘酒を注ぎ、さらに混ぜる/(3)お好みで、レンジで加熱(耐熱カップを使用し、500Wで約1分が目安)***************************************監修/石原新菜先生イシハラクリニック副院長。ヒポクラティック・サナトリウム副施設長。2006年帝京大学医学部卒業。現在は父・石原結實氏のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法による治療にあたる。テレビ、講演、執筆などでも活躍中。公立諏訪東京理科大学教授(応用健康科学・脳科学)。日常の様々な場面における脳活動についてなどを研究。子供から高齢者までを対象に脳育や認知機能低下予防、脳トレについて等の執筆・監修・講演といった活動を幅広く行う。著書・監修書に『高齢ドライバー脳活ドリル　全国共通・認知機能検査【体験版】付き』(二見書房)など多数。

その他 2019年10月07日 18時10分

田端「動坂食堂」風情のいい美味しい定食屋

　不忍通り動坂下交差点の角に佇む食堂が前から気になって仕方がなかった。　店内は広々として極めて清潔、家族経営のようだ。　メニューは60種類ほどあるだろうか、肉料理もあるが、どちらかというと魚料理がメインで、またサラダも充実している。客層は近隣のご隠居、サラリーマン、昼飲みのカップルなど。酒の肴も豊富だ。悩んだ挙句ハンバーグ＋ライス＋豚汁。アジフライ定食に決定。　アジフライは開いた大きなアジが一尾、これがホクホクでシットリ、実に新鮮なアジで油も軽やかでいい。ほどよい量のキャベツの千切り、付け合せのスパゲティーサラダも実に美味、ご飯が進む。ハンバーグはスライスレモンにパセリバター、フライドボテト、人参のグラッセが添えてあり、まるでしっかりした洋食屋風情。ソースがかかっていないので一瞬ツクネのような色合いのハンバーグだけど、肉7につなぎが3ぐらいかな、シットリとして下味かしっかり入っているので、パセリバターで十分美味しい。途中で、醤油、ソースをちょいかけていただくとまた旨い。ゴボウ、コンニャク、ニンジン、里芋、豚肉がたっぷり入った豚汁も文句なし。後ろの席でオヤジが貪っていたカツカレーにも見とれてしまった。料理もさる事ながら、この店は接客も気持ちよく、また地に根の生えたどっしりと落ち着いた風情もいい。ここは定期的に通いたい定食屋だ。〈店舗データ〉【住所】東京都文京区千駄木4-13-6 アドリーム文京動坂1階　電話03-3828-4498【営業】10時〜22時【休日】日・祝【アクセス】JR山手線・京浜東北線「田端駅」から徒歩8分　地下鉄千代田線「千駄木駅」から徒歩8分

その他 2019年10月07日 18時00分

蝶野正洋の黒の履歴書 ★俺の愛車遍歴(海外遠征編)

　12月6日から9日までの4日間、インテックス大阪で開催される「第11回大阪モーターショー」のスペシャルサポーターを務めさせてもらうことになった。　これから様々なメディアに出て、大阪モーターショーを盛り上げていければと思ってるよ。　そもそも俺は、学生の頃からクルマやバイクが大好きだった。けど、免許を取ったのは新日本プロレスに入門してからだったな。　免許を取って、最初のクルマは姉貴から買った中古のスカイラインだった。まだ、練習生で道場にはクルマで行っちゃダメだったんだけど、こっそり合宿所に置いてたね。その後は中古の「フェアレディZ」をローンを組んで買った。その頃には、デビューして寮長ぐらいにはなってたかな。　それから海外遠征に行くことになったから、クルマを売ることにした。100万円ぐらい手元に返ってきたんだけど、遠征してからしばらくはプロレスで稼げなかったから、このカネで食いつないだよ。　最初にヨーロッパ遠征したときは、クルマは必要なかったんだけど、アメリカのカンザスシティに行ったときは、自分で会場まで行かなきゃいけなくなった。それで買ったのが「ビューイック」。そんなに大きいクルマじゃなかったけど、中古で3500ドルぐらいだったね。　そのビューイックでカナダにもアラバマ州も行った。トランクにレスリング道具一式や、生活用品を入れておいて、毎日500キロぐらい往復して会場に行ってたよ。　その後、ドイツに行くんだけど、このときもカネがないから「BMW316」っていう、小さな4気筒車で、それも中古で10年落ちぐらいのやつを買った。このクルマは、その時から付き合っていたマルティーナ(現夫人)の知り合いから買ったんだよ。　このクルマを買ってすぐの頃、橋本真也選手がドイツに遠征してきた。合流して、一緒にアウトバーンを飛ばしてウィーンの会場まで行く予定だったんだ。　1000キロぐらいのドライブになるんだけど、走り出した100キロぐらいのところで、エンジンを回しすぎてシリンダーのヘッドがバーン！　って弾け飛んだ。ボンネットが内側からボコンッてなるくらい完全に壊れて、結局、会場にたどり着けなくて3試合ぐらいキャンセルしたよ。　このクルマで、マルティーナと2人でウィーンからイタリアのベニスまでロングドライブしたこともある。　この時も、イタリアとオーストリアの国境近くでエンジンがトラブり、修理に3〜4時間かかって、ベニスに入ったのは夜中。休みは週末だけだったから、着いてすぐに出なきゃいけない。帰り道はアルプスの山越えをしなくちゃいけなかったから、『エンジン持つかな』ってハラハラしながら運転してたよ。　なんとかウィーン近くまで返ってきたんだけど、今度はマフラーが取れちゃって、もうバババーン！　ってすごい音が5キロぐらい先にも聞こえるくらい響き渡ってね(笑)。ウィーンに暴走族が来てるぞ！　みたいなことになってたよ。　遠征した頃のクルマはトラブルだらけだったけど、どれも思い出深い。　日本に帰ってきてからの愛車遍歴は、次回に語らせてもらうよ。********************************************蝶野正洋1963年シアトル生まれ。1984年に新日本プロレスに入団。トップレスラーとして活躍し、2010年に退団。現在はリング以外にもテレビ、イベントなど、多方面で活躍。『ガキの使い大晦日スペシャル』では欠かせない存在。

その他 2019年10月06日 18時00分

みひろのほろ酔い晩酌グルメ ★つぶ貝燻製

★つぶ貝燻製内容量：55グラム×2パック　価格：1000円(税込)　食の達人　森源商店　先日、何年かぶりで、DVDの発売イベントを行いました。その場でサインを書いたり、写真撮影をしたり、ファンの皆さんと触れ合うことが出来て楽しかった！　10年以上わたしのファンでいてくださる方は、お子さんと一緒に来てくれたりで、ほんわかした雰囲気に包まれておりました。本当にいつもありがとう！　イベントは七海ななちゃんと一緒だったので、終了後は打ち上げという名の飲み会に出掛けました(笑)。2人が大好きなイタリアンのお店へGOGO　ななちゃんと赤ワインを飲みながらその日のイベントを振り返ったり、今後の番組での企画を議論していたら、あっという間にワインが1本空いておりました。　わたしもかなり酔ってしまい、ななちゃんもお店で寝そうな勢い(笑)。また2人でイベントができるように(そして、打ち上げもできるように)頑張らなくっちゃね！　さて、そろそろ晩酌を始めていきましょう。今宵のおつまみは、森源商店さんの「つぶ貝燻製」です。わたし、燻製には目がないんですよね！　こちらの商品、つぶ貝がとっても大きめ。早速いただいてみると、燻製の香りもよく、噛めば噛むほど甘みが増してきて、貝の旨味がギュギュッと凝縮されているんです。　唐辛子が効いているので喉にピリッと辛みがあって、ついついお酒が進んでしまうこと請け合い！　つぶ貝とお酒が無限ループしてしまいます。　コンビニで買った新商品のハイボールとつぶ貝とを一緒にいただきました。ビールや焼酎なんかとも相性いいのは間違いないですが、ハイボールもいいですよ。　それにしてもこの商品、手(口？)が止まらないんですよ。やめられない、止まらない。チャックが付いているから持ち運びも出来るし、新幹線でお酒を飲む時などにも最適だと思います。　地元・新潟にいた時は、おやつとしてつぶ貝の燻製を食べていたので、小腹が空いた時にもオススメしたいです。これなら食べすぎても罪悪感はありませんので。　とはいっても、本当に手が止まらなくて食べすぎてしまうので、ご注意を。ぜひ、皆さんも晩酌に「つぶ貝燻製」はいかがでしょうか？***************************************PROFILE●1982年5月19日生まれ、新潟県出身、血液型A。T153、B82・W59・H84。趣味はショッピングと体の手入れ。「新みっひーランド　みひなな食堂」がスカパー！で放送中。