第一回目は、歴史の古い国ギリシャの料理。ちなみに、大学では哲学が専門であった、めぐみちゃんは、「実は一番行ってみたい国がギリシャなんです。古代ギリシャには、気になる哲学者がいっぱい。ソクラテスにアリストテレス…」と目を輝かせて語る。しかし…それ以上は勉強不足の記者の知識ではついていけません。ストップ、ストップ!!
そして、今回の料理の名前は「スブラキ」。ギリシャの代表的な串焼き料理で、牛ロースを使ったメイン料理になる。サクラカフェではギリシャの前菜であるタジキというヨーグルトときゅうりと共に提供している。
もともと、お肉自体も脂っぽくなく、さらに、ヨーグルトをつけて食べることで、さっぱりと食べやすいとめぐみちゃんは分析。「見た目は男性の豪快な料理という感じでしたが、女性でも食べやすいです」と解説してくれた。
今回はギリシャを制覇しためぐみちゃん。次回は、西ヨーロッパ、情熱の国スペインを目指します!!
●齋藤めぐみ
愛知県出身
2006年6月に第1回インターネット美女コンテスト オスカー賞受賞
米倉涼子主演のドラマ『HUNTER〜その女たち、賞金稼ぎ』(火曜22:00)に現在出演中