ウマしサケ探し隊 香り豊潤、軽妙な味「南部美人」

　日本三大杜氏のひとつ“南部杜氏”の地元、岩手県二戸の蔵元。創業は明治35年。「南部美人」の銘柄は昭和26年に当時の社長と二戸税務署長の2人により命名された。

　原料米のほとんどが岩手県産米で、地元の酒造好適米「吟ぎんが」「ぎんおとめ」などを中心に使用。

　全国新酒鑑評会では2006酒造年度から4年連続で金賞を受賞。07年から純米大吟醸がJAL国際線ファーストクラスで機内提供酒に採用されるなど、評価は高い。
　オススメは「特別純米酒」。ぎんおとめを55%まで磨き上げ、米の旨みを最大限に引き出した究極の一本である。