■小金ちゃん
豚骨スープと特製ソースをからめ、さらにどて焼きのスープをかけた「焼きラーメン」は県外からも、これを目当てに集まるほどの超注目グルメ。オープンの前に行列ができることもある屋台でもあり、ぜひ一度は足を運んでほしい。
■対州軒
屋台の料理は、「味が若干、濃いんだよねえ」と思っている方には、ぜひおススメしたい。珍しく薄味が評判なのがこの「対州軒」。しつこくないので、呑んだ後のシメには最高だ。
■華
とにかく種類の豊富さは界隈一。いろいろな屋台の味を楽しみたい方にはおススメだ。コラーゲンたっぷりの豚足は女性にオススメの一品。ワイワイと店内では地元の会話も楽しむことができる。
福岡の屋台が網羅された「ザ・屋台 酔ってかんね」
http://yatai.fukuoka.jp/