BESTチョイス 佐賀牛の店「葉隠」

　何かと暮らしにくいこのご時世。打開するためには食を通じて地方を活性化し、日本を元気にしよう！　と、佐賀牛鉄板焼きと郷土料理の店「葉隠」(港区六本木7-13-2)がオープンした。

　佐賀県が全国に誇る逸品の「佐賀牛」。同店では日本食肉格付協会が認定する牛取引規格で最高肉質とされる「5」等級の佐賀牛を産地直送で仕入れている。これを鉄板焼きとしゃぶしゃぶで楽しませてくれるというからヨダレが垂れそう。

　来店した佐賀県出身の人気タレント・はなわさん＝写真＝も鉄板焼きにかぶりつくと「佐賀牛は世界一。ガバい、ウマかあ〜」と大喜び。そして「佐賀をどげんかせんといけん」と豪語。某県知事に対抗意識を燃やしていた。