「06年に『東レ水着キャンペーンガール』をつとめただけに、スタイル抜群。NHKらしからぬミニスカートが男性視聴者の視線をクギ付けにしている。モデル・女優を経て、小林麻耶・麻央姉妹がいる美人キャスターぞろいの事務所『セント・フォース』に移籍。民放の朝の情報番組でお天気キャスターをつとめた。実家は東京・築地で卵焼き屋を営んでおり、年末の繁忙期は山岸が店頭に立つこともあったという」(テレビ関係者)
そんな山岸のカレンダーが発売されたが、バカ売れしそうだという。
「昨年もカレンダーを発売したが、それほど話題にならなかった。ところが、今年は水着などのセクシーショットがないにもかかわらず、ジワジワと人気が上昇。インターネット通販サイト・アマゾンをみると、『セント・フォース』のキャスター集合カレンダー、事務所の先輩の皆藤愛子、小林麻耶らにひけを取らない売り上げ。現時点では芸能人の売り上げランキングの上位をAKB48勢が占めているが、その一角に食い込みそうな勢い。サイン入りのカレンダーはネットオークションに出品され、それなりに値段が上がっている」(芸能記者)
スポーツ番組のみならず、BSのサッカー・日本代表戦のスタジオキャスターをつとめることもあるが、「山岸が登場しただけで確実に視聴率が2〜3%はアップ。ネットやツイッターでは山岸のスカート丈が検証され、『放送の度に1ミリずつ短くなっている』という検証結果が出され盛り上がっている」(同)というだけに、出演番組の放送があるたびにカレンダーの売り上げもアップしそうだ。