その他 2013年08月09日 12時00分

目指せ漁師町の食生活 中性脂肪値を改善する“魚食”のススメ(2)

　医療関係者が言う。　「米・オレゴン大学の研究者が、被験者に鮭を毎日、10日間食べてもらった研究では、健常者の場合、血中コレステロール値は最高17%低下し、高脂血症患者では最高20%低下しました。中性脂肪のほうは、健常者で最高40%、高脂血症患者は何と67%も低下したのです」　EPAが中性脂肪を下げる働きは独特のものがあり、血液中の中性脂肪の量が多すぎると、全身に指令を発して、中性脂肪を分解する酵素を作り出させる。そうすることによって、中性脂肪値が高くなりすぎるのを防ぐわけだ。　「EPAは、魚の脂肪に多く含まれている脂肪酸で、いわし、あじ、まぐろ、さば、鮭などの、青魚に特に多く含まれている。いわしの魚肉100グラム中に含まれている量は、種類によって異なるが、0.4〜1.4グラムになります」(同)　EPAの効用について、千葉大学が疫学調査を行ったのは1980年のこと。場所はカツオの水揚げ基地として知られる千葉県の勝浦と内陸の柏だった。　その結果、興味深い成果が得られたという。　「魚の摂取量は、勝浦の人たちの1日平均250グラムに対して、柏の人たちは80グラムと少なかった。さらに血液を調べてみると、驚くべきことに柏の人は血小板凝集能が高く、赤血球変形度は低かったのです。この成果は、世界中の研究者の注目を浴びました」　ここでいう血小板凝集能とは血液の粘度をいい、血小板凝集能が下がれば、血液の粘度が下がって赤血球の変形度は高くなる。つまり、血液はサラサラになるのである。　対し、柏の住民は血液がドロドロ。青魚を食べるのと食べないので、ここまで違いが出たというわけだ。　田村氏が続ける。　「毎日青魚を食べてEPAを摂っていれば、中性脂肪は下がります。しかし、なかなかそうもいかず、魚を食べない日が続くような場合には、サプリメントで補うべきでしょう。ただ、サプリメントはEPA、DHAの純度を一定に保つことが難しく効果が上がらない場合もあるので、選ぶ場合は慎重にした方がいいでしょう」　登場した鈴木さんは、食いしん坊のため、魚の効果を知った後は、いわし、アジはナメロウ、鮭はムニエル、サンマはお寿司にと、グルメ三昧。　「サプリメントの効用はわかりますが、どうせならおいしく食べて、中性脂肪も下げたいと思いました」　と鈴木さん。　ただし、魚を食べながら酒の量が増えてしまっては、せっかくの努力が無に帰すると戒めている。　日本人の本来の魚食でメタボ改善を目指してみてはどうだろうか。

その他 2013年08月08日 17時00分

目指せ漁師町の食生活 中性脂肪値を改善する“魚食”のススメ(1)

　甘味類が好きな人や酒好きの人はもちろん、天ぷら、フライなどの脂っこい料理、が好物の人が気になるのが中性脂肪だ。　中性脂肪とは、体内にある中性脂質、リン脂質、糖脂質、ステロイドの4種類の脂質。砂糖などの糖質や炭水化物、動物性脂肪などが主な原料で、肝臓で作られる。これらを多く摂り過ぎると、皮下脂肪の主成分として蓄積されるのだ。　山梨大医学部名誉教授の田村康二氏が説明する。　「人間の体が活動するとき、第一のエネルギー源となるのはブドウですが、不足すると、貯蔵されていた脂肪が分解されて再び血液中に放出され、エネルギーとして使われる。しかし、血液中の中性脂肪やコレステロールが増えすぎると、動脈硬化の危険が高まります。日本人の場合は、心筋梗塞の人のコレステロール値はそれほど高くなく、中性脂肪が高値を示す例が多いといわれています。中性脂肪が余分になり、血液中に増加してくると、動脈硬化を進める一因になります。そのため、中性脂肪の測定は、狭心症、心筋梗塞、脳卒中などを予防するために重要。また、中性脂肪の値が高い場合には動脈硬化の危険度が高く、低い場合には栄養障害やそれを引き起こす病気が考えられるのです」　中性脂肪値が高い人は、その原因がだいたい自分で理解しているはず。ちなみに記者も酒の飲み過ぎだが、ある程度のコントロールはできても完全にやめるのはなかなか難しい。　そこで、ここに興味深いケースがある。　中性脂肪が300ミリグラムを超えていた鈴木純一さん(仮名・41)の場合、毎日一食、イワシが食膳に並ぶ献立を1カ月続けたところ、なんと健康診断の数値が140ミリグラムにまで下がったというのだ。　「嘘みたいな話でした。1年前の健康診断では高脂血症で、医者には『放っておくと心筋梗塞でぽっくりイキますよ』なんて脅かされたんです。酒を断ち、脂っこい料理をやめて精進料理にしなけりゃダメかと思っていたので、青魚を食べるだけで、こんなに改善するとは思いもよりませんでした」(鈴木さん)　メタボリックシンドロームが国民的関心事となった今、新たに注目されているのがEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)なのだ。　「中性脂肪の高い人がEPA、DHAを摂取すると、中性脂肪が著しく低下することがわかっています。脂肪には大きく分けて飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸がある。コレステロールや血圧を上げ、肥満を招くのはバターや肉類に含まれる飽和脂肪酸で、魚の脂肪は体にいい不飽和脂肪酸なのです。その不飽和脂肪酸であるEPAと、DHAには動脈硬化の原因とされる悪玉コレステロールの生成を抑え、中性脂肪を減少させ、血液をサラサラにし、心筋梗塞、脳血栓を予防する働きがある。そもそも日本人が長寿なのも、魚を食べてきたからなのです」(田村氏)　ところが、食の欧米化によって魚離れが進み、肉食の日本人が飛躍的に増えた。青魚などよりハンバーグがいいという日本人は圧倒的に多く、おまけに運動はあまりしていない。さらに休日は疲れきって寝ていたいというサラリーマンも少なくないだろう。これでは、中性脂肪が過多になっても不思議はない。ここで、もう一度、“魚食”を見直してみてはどうだろうか。

その他 2013年08月08日 17時00分

専門医に聞け！ Q＆A 腰から足にかけての痺れ・痛みの原因

　Q：少し長く歩き続けると、腰から足にかけて痺れや痛みが生じます。腰部脊柱管狭窄症のようですが、改善する方法がありましたら、教えてください(53歳・財団法人勤務)。　A：腰部脊柱管狭窄症は、神経の通路である脊柱管(腰部の脊柱管)が狭くなることによって、神経組織が圧迫されてさまざまな症状が表れる病気です。　特徴的な症状は「間欠性跛行」です。間欠性とは、一定の時間をおいて、症状が出たりやんだりすること。跛行は、片足を引きずるようにして歩くことです。　歩き始めは特に症状が強いわけではないのですが、しばらく歩き続けると、脚に痛みや痺れ、こわばりなどが生じ、歩き続けるのが辛くなるし、歩けなくなります。立ち止まり、しゃがんだり座ったりすると症状はすぐに消え、再び立ったり歩いたりできます。　以上がこの病気の特徴で、その理由は、立つと構造上、脊柱管がいっそう狭くなり神経を圧迫し、痛みや痺れが生じます。ところが、体が前かがみになると脊柱管がやや広くなり、神経圧迫は解除されて症状はなくなるのです。●足指の変形が原因かも　ご質問の方は、整形外科で腰部脊柱管狭窄症と正式に診断されたのでしょうか。ここでまず考えるべきは、本当に脊柱管狭窄症かどうかということです。　私のクリニックの患者さんの中にもいらっしゃいますが、MRIの検査では腰部脊柱管狭窄症の所見が見られても、症状が違っていたりして、現在の腰痛の原因になっていないことも多々あります。　これは、腰椎椎間板ヘルニアと腰痛の関係と同じです。MRIで椎間板ヘルニアの所見があったとしても、それが腰痛の原因となるとは限らないことは、現在ではよく知られています。　それはともかく、ちょっと歩くと痺れたり、痛くなったりする場合は、足元にも要注意です。ある靴を履き続けていてそのような症状が出ている場合は、靴が原因かもしれません。　私のクリニックにも、腰部脊柱管狭窄症や腰椎椎間板ヘルニアと診断され、手術と言われた患者さんがたくさん受診します。それらの患者さんを診ると、原因の一つとなっているのが足指の変形です。　そして、足指の変形を矯正すると、手術をすることなく症状が消失したというケースは驚くほど多くあります。　足指は、靴の間違いなど色々な原因で少しずつ変形していっています。そして、膝痛、腰痛、股関節痛、時には肩こりを引き起こします。多くの人が、サイズ違いの靴を履いています。ご質問の方はまず、靴を見直すようお勧めします。今井一彰氏(みらいクリニック院長)山口大学医学部卒業。東洋医学などさまざまな医療を駆使し、薬を使わずに体を治していくという独自の観点に立って治療を行う。日本初の靴下外来も設置。

その他 2013年08月08日 15時30分

【声優の履歴書】第29回 第12回日本レコード大賞童謡賞を受賞・玉川砂記子

　声のお仕事である『声優』。顔の見えない裏方のお仕事でありながら、近年はアイドルとの垣根がなくなって来ており、バラエティー番組や、歌番組などに出演することも珍しくなく、注目度が増している職業である。そんな人気声優をフィーチャーするこの連載。第29回目としてお届けするのは玉川砂記子。　1973年に、NHK「少年ドラマシリーズ」の『コロッケ町のぼく』の金尾加奈子役でデビュー。NHK「銀河テレビ小説」の『ぼくの姉さん』などにも出演し、子役として活躍していた。また同じく子役時代に、1961年から続くNHKの長者音楽番組『みんなのうた』で、「誕生日のチャチャチャ」、「マヌエロ」と2曲も歌っている。他にもTVアニメ『ムーミン』の主題歌「ムーミンのテーマ」のカバーを玉川さきこ名義で歌っており、1970年の第12回日本レコード大賞童謡賞を受賞している。　この様に順調な芸能活動を送っていたが、中学校が顔出しでの芸能活動が禁止だった為に、その後は声優の活動がメインとなっていく。声優デビューは、1970年よりフジテレビで放送されたアメリカドラマ『ゆかいなブレディ家』次女・ヤンシー役。初レギュラーは、1981年に巨匠・山田洋次監督の松竹映画『男はつらいよ』のアニメ版という触れこみで制作された、『フーセンのドラ太郎』、なお初主演作は、1986年に発売されたOVA『Call Me トゥナイト』の夏見ルミ役である。その後もTVアニメ『ジャングル大帝(1989年版)』ライヤ役、TVアニメ『NG騎士ラムネ＆40』ココア役、TVアニメ『楽しいムーミン一家』アリサ役、TVアニメ『クレヨンしんちゃん』風間くんのママ役、TVアニメ『逮捕しちゃうぞ』シリーズの主人公・辻本夏実役など順調にキャリアを積んでいった。洋画の吹替では1980年代には美少女役を多く担当し、ナレーションでは、テレビ朝日の報道番組・『ニュースステーション』、『スーパーJチャンネル』などで活躍。　TVアニメ『攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX』では、複数存在する「タチコマ」のすべての声を演じ分けており、数多くの若手声優を育てた音響監督・斯波重治に幅広い役柄をこなせる声優と評されている。

その他 2013年08月07日 12時00分

今年の上半期はテレ朝が三冠王 ドラマ好調に続き『報道』も貢献

　'13年4〜6月の視聴率レースは、テレビ朝日がトップに輝いた。1〜3月も三冠のため2期連続となる。　昨年同時期では『FIFAワールドカップ』が3試合あり、今クールは1試合に減ったため苦戦が予想されたが、全日(午前6時〜深夜0時)7.8%、ゴールデン(午後7時〜10時)11.6%、プライム(午後7時〜11時)12.1%と三冠を達成した。　2位日本テレビとは、全日0.2%、ゴールデン0.3%、プライム0.8%と引き離している。　では、どのコンテンツが強かったのか。　安定したバラエティーに加え、刑事モノを中心にドラマが健闘したのが好要因といえよう。　上川隆也『遺留捜査』が全9回平均11.5%、石塚英彦『刑事110キロ』が全8回平均12.1%、伊藤英明・坂口憲二『ダブルス』が全9回平均11.9%、金曜ナイトドラマ『お天気お姉さん』が9.8%。　また『日曜洋画劇場』を『日曜エンターテインメント』に改め、映画だけでなく、スペシャルドラマやバラエティーなども投入。これが奏功し、平均視聴率13.7%で前クールから2.1%上昇した。　さらに『報道』も強かった。午後4時53分からの渡辺宜嗣『スーパーJチャンネル』は平均で10%近く稼ぎ、夕方ゾーンでは首位。4月から午後4時半に繰り上げスタートした安藤優子『スーパータイム』(フジ系)の影響はほとんどないといえよう。　また、古舘伊知郎『報道ステーション』が敵なし状態。　「古舘は嫌いだが、番組は好き」という視聴者は多く、平均15〜17%、いい時は20%とNHK『ニュース』に迫る勢いだ。　だが、まだまだ兜の緒はゆるめない。　「7月クールは各局とも長時間番組や大型スポーツをラインナップしており、順位の入れ替えがあるかもしれない。この夏は厳しい戦いを覚悟している」(テレ朝・早河洋社長)　日テレとの炎天下の熱き闘い、しばらく続きそうだ。

その他 2013年08月05日 11時45分

声優 上坂すみれ 品川ステラボールを赤く染める！

　声優の上坂すみれが3日、品川ステラボールで革命的ブロードウェイ主義者同盟の決起集会(ライブイベント)、「決起集会 vol.5 in 東京 〜悪夢の革ブロ大三角形〜」を行った。　上坂は夏祭りシーズンにちなみ、「わっしょーいっ！」と会場に集まった同志(ファン)に向けてコール。すると客席からは、「わっしょーいっ！」と大音量でかえってきた。その返しに対して上坂は、「品川ステラボールは大きい会場なので、人がくるか心配でしたが、(サイリュウムの色で)真っ赤！ 見渡す限り血の海ですよ(笑)、私、たぎります」と駆けつけた約1000人の同志に感謝の言葉を送った。　会場では『げんし、女子は、たいようだった』他7曲を歌った他、夏にちなみ上坂自ら怪談の朗読も行った。朗読では途中で原稿が抜け落ちているアクシデントが発生し、「なにこれ、こわ〜い(笑)」と不足分の原稿を舞台袖近くで受け取り、場内を爆笑させる場面もあった。　ライブイベント中には10月20日に東京・ラフォーレミュージアム原宿でライブイベント「決起集会 vol.6」行うことや、1stアルバム『革命的ブロードウェイ主義者同盟』が2014年1月8日にリリースすることなどが発表され、客席からはどよめきが起こった。さらに最後の曲を歌い終わった直後には、2014年2月11日に東京・中野サンプラザホールで「総決起集会」が行われることが発表され、客席の熱狂は最高潮に達した。ウラー！　の掛け声が響くなか上坂は、「なにもやっていないのに泣きそうだぞ！　中学からの憧れで、我がアイデンティティのよりどころである中野で大決起集会をやります」と喜びを語った。　最後には毎回恒例となった万歳三唱ならぬウラー三唱で締めくくり、「2月11日、空けときなさい！　解散！」と今後の決起(イベント参加)を呼びかけた。(斎藤雅道)

その他 2013年08月02日 12時00分

夏の紫外線に注意！ しずちゃん専属コーチを襲ったホクロのがん悪性黒色腫の恐怖

　お笑いコンビ『南海キャンディーズ』のしずちゃんこと山崎静代(34)のボクシング専属コーチ、梅津正彦さんが7月23日、悪性黒色腫のため死去した(享年44)。　梅津さんは昨年1月、太ももの腫瘍に悪性の疑いがあると宣告を受け、その後の検査結果で、皮膚がんの一種である悪性黒色腫が発覚して以来、闘病生活を送っていた。　「悪性黒色腫は、皮膚がんの中でも進行が早く、非常に致死率が高い。下手に切り取ると、そこから全身に転移することもあります。皮膚がんで他に頻度が高いものとしては、基底細胞がん、有棘細胞がん(扁平上皮がん)が挙げられます」(世田谷井上病院・井上毅一理事長)　基底細胞がんは、皮膚がんの中で一番頻度の高い腫瘍。中高年の顔面によく発生し、特に頬、眼瞼、外鼻などによく見られるという。転移することは非常に少ないものの、局所で浸潤し深部に広がる性質があるため、手術を受けず放置し、大きな腫瘍となって肺転移などで死亡するケースもある。　二番目に頻度が高いのが有棘細胞がんで、こちらも高齢者の顔面、四肢に発生しやすく、進行するとリンパ節に転移したり、肺や脳、肝臓にも転移する。皮膚の深部に進行すると、腫瘍の中央が潰瘍化して悪臭を発する。　「とりわけ、この季節は猛烈な紫外線が襲うシーズンです。紫外線は直接ヒトのDNAを破壊するため、日焼けによる皮膚がんの危険性はすでに指摘されているところ。基本的には、有色人種より白人の方がリスクが高いといわれています」(医療ライター)　しかし、地球環境の悪化で、その状況も徐々に変わりつつあるという。　「これから、のんびり日光浴を楽しむ人が増えますが、紫外線に無防備な人が多すぎる。オゾン層が破壊されるなど、環境汚染によって年々増える紫外線の量と共に、日本人の皮膚がん発生率は高まっているのです。日焼けはヤケドである、ということをしっかり認識することが重要です」(前出・井上理事長)　自己対策が重要だ。

その他 2013年08月01日 19時00分

自民大勝に便乗か マニア熱視線「自衛隊ゲーム」に賛否両論

　参議院選挙で大勝ちした安倍総理。インターネット上では、一部のネトウヨ(ネット右翼)と呼ばれる安倍シンパたちが、早くも“国防軍ネタ”で盛り上がりをみせているように、『憲法96条』改正に向け、意欲的に取り組むことが予想される。　一方“軍隊”を身近に感じる例として、最近こんなニュースもあった。女子高生キャラが戦車を駆使するアニメ『ガールズ＆パンツァー』のイベントが茨城県大洗町で行われた際、ファンはもちろん、展示された最新鋭の10式戦車を目当てに多くの家族連れが訪れたのだ。　そんな風潮にいち早く目を付けたのがソーシャルゲーム業界。何と自衛隊の全面協力の下、スマホ用ゲーム『ふるさと自衛隊実在装備全国大演習』の事前登録が開始された。　内容は戦車や航空機、銃、個人装備品など、自衛隊に関するさまざまなカードを集め、自らの部隊を編成しユーザー同士で戦っていくという育成シミュレーション。登場するカードはすべて自衛隊の協力により撮影されたもので、全150種800枚以上もあるという。　「兵器カードだけでもミリタリーファンには垂涎モノですが、特徴的なのは人気イラストレーター・みぶなつきさんを起用して、複数の女性隊員を登場させることですね。プレイヤーはゲーム開始時に好みの女性を選んで副官に任命することができます。となると予想されるのは、問題になったレアアイテムによる課金商法。服装を変えたり、中にはエロっぽい特別キャラが登場なんてことも十分考えられますね。ミリタリー、アニメ両方のファンを巻き込み、懲りもせずに課金合戦が繰り広げられるでしょう」(ゲーム雑誌ライター)　一見、マニア向けのように思えるが、いつ『パズドラ』のような国民的大ヒットとなるかわからないのがソーシャルゲーム。そのうち「早く国防軍を！」なんて日本人ばかりになるかも。

その他 2013年08月01日 15時30分

【声優の履歴書】第28回 ドラゴンボール・ブルマ役でおなじみの鶴ひろみ

　声のお仕事である『声優』。顔の見えない裏方のお仕事でありながら、近年はアイドルとの垣根がなくなって来ており、バラエティー番組や、歌番組などに出演することも珍しくなく、注目度が増している職業である。そんな人気声優をフィーチャーするこの連載。第28回目としてお届けするのは鶴ひろみ。　小学2年生の頃に劇団ひまわりに入団し、小学3年生の1968年に、国際放映による特撮ドラマ『コメットさん』でデビュー。翌年には、SFオムニバスホラー番組『恐怖劇場アンバランス』や、『チャコとケンちゃん』に出演。また、雑誌の表紙や子供服のファッションショーに出演するなど順調にキャリアを積んでいった。　だが、目標としていた女優達から嫌がらせを受けたり、顔出しの仕事にあまり自信がなかったことから、徐々に声優の仕事でシフトしていき、高校3年生だった1978年に、世界名作劇場・TVアニメ『ペリーヌ物語』のオーディションに合格し、主人公・ペリーヌ役で声優デビューを果たす。そして1982年のTVアニメ『わが青春のアルカディア 無限軌道SSX』のレビ役のオーディションに受かったのをきっかけに、声優の仕事をメインとし、事務所も芸能事務所・砂岡事務所から、現在所属している声優事務所・青二プロダクションへ移籍した。　声優デビュー当初は、『ペリーヌ物語』ペリーヌ役をはじめ、大人しい役柄が多かったのだが、TVアニメ『きまぐれオレンジ☆ロード』鮎川まどか役をきっかけに、国民的人気を誇るTVアニメ『ドラゴンボール』シリーズのブルマ役や、TVアニメ『それいけ！アンパンマン』のドキンちゃん役、TVアニメ『GS美神』美神令子役などの気の強い女性を数多く演じており、一方で『みゆき』鹿島みゆき役、『タッチ』西尾佐知子役、『陽あたり良好!』関圭子役など、あだち充原作の作品の常連でもある。　思い入れの深い役の中の一つに『ドラゴンボール』のブルマ役をあげており、2009年の『ドラゴンボール改』で再びブルマを演じた際には、アニメ終了から13年たってもなお変わらぬ「ブルマ」を披露し、今年公開された映画『ドラゴンボールZ 神と神』でも、その演技力の高さは健在であった。

その他 2013年07月31日 12時00分

酒に強くても“落とし穴”が！ 「肝機能障害」に陥る意外な原因(2)

　肝臓内の細い胆管に石ができる胆管結石は、胆汁の流れをせき止めやすいという。　「胆汁うっ滞(胆汁の流れが減少または停止している状態)や胆管細胞の破壊が生じると、細胞内や胆汁に存在するγ-GTPが血液中に漏れ数値が上がります。また、胆管に胆石が詰まった場合も、うっ滞が生じることがあるのです」(同)　悪化すると肝臓の組織が硬くなる胆汁性肝硬変になってしまうこともあるというから要注意だ。　工藤さんの場合は、健康診断の2カ月前から発熱、黄疸といった症状が出ていたという。　「仕事のし過ぎと暴飲暴食が原因だと思って、会社も休みを取り、お酒と脂っこい食事はやめていたんですけどね。出社した途端、クライアントと食事会でしょ。勧められるままシャブシャブを食べて、焼酎をがぶがぶ飲んだ。案の定、肝機能が2000と聞いて絶体絶命だと思いました」　ちなみに、肝機能障害の可能性がある症状には次のようなものがある。《かゆみ》　胆汁のうっ滞による皮膚刺激物質の増加や、無毒化作用の低下が影響している。《疲れやすい》　代謝・無毒化作用の低下は、慢性的な疲労感のもとになる。《むくみ》　胆のうの状態が悪いと、発作や消化不良を起こしやすい。十分な栄養をとれなくなってしまうこともある。また、代謝機能が低下すると、胆のうの病気にともなう、このような摂食障害と重なり合ってタンパク質の少ない薄い血液になってしまうという。薄い血液は水分が血管の外に漏れ出しやすく、体のいろいろな部分に溜まってしまう。　このように、肝臓内の胆汁うっ滞が長く続くと、胆汁性肝硬変となり、腹水が溜まったり、腹部の血管が浮き出たり(静脈瘤)、痔出血など他の肝硬変と同様の症状がみられるようになる。また、昔から胆石を持っている人の5%は、胆のうガンにかかるデータも出ている。　「胆のうガンはすい臓ガン同様極めて判断が難しく、内視鏡切除してガンと判明し慌てて開腹手術に切り換えるというケースもあります」(井上理事長)　工藤さんの場合、胆のうもすい臓もガンでなかったのは幸いだったのかもしれない。結局、暴飲暴食の機会がある営業職からは退き、長期休職することとなったという。　「自分の肝臓は大丈夫」と思っていても、実は体を悲鳴を上げ、突如、数値として表れる。そんなことになる前に、体調の異変に気がついた時は検診を受けることを勧めたい。