大型グルメイベント「三井アウトレットパーク 入間・味力祭(みりょくまつり)」をはじめ、夏季限定メニューが勢ぞろいする「夏のグルメ祭り」など、夏を満喫できるイベントが盛りだくさん。夏休み最初のお出かけにぴったりのイベントとなっている。また、埼玉県初出店の台湾発のティーブランドGong cha(ゴンチャ)をはじめ、ファッション、雑貨、スポーツなど、人気のニューショップが11店舗、リニューアルショップが3店舗が順次オープンする。
「味力祭」では、第1弾は、全国各地のご当地B級グルメ屋台が入間に大集合する「全国のご当地の味を楽しめるB級グルメ市」(16日〜24日)、第2弾は、パエリア世界一に輝いた「川越・すぺいん亭」がプロデュースする「1,000人前の巨大パエリア登場」(24日)、第3弾として、関東屈指の人気店をはじめ、埼玉県の人気のパン屋さんが約15店舗集結する「三井アウトレットパーク 入間 パンまつり」(30日・31日)が開催される。