その他 2013年12月23日 14時00分

中年の進行が早い寿命を縮める「慢性腎臓炎」の放置厳禁6症状(1)

　慢性腎臓病(＝以下CKD)を知っているだろうか。患者は国内に約1300万人と推定され、日本腎臓学会は重症の慢性腎不全まで進まないよう、糖尿病や高血圧の人は早めの受診を呼び掛けている。　日本をはじめ、アメリカなどの先進国では、透析患者の増加に歯止めがかからないといわれる。死因の第2位を占める心臓、血管系の病気と腎臓病との関係が深いことも判明し、深刻さは一段と増している。そこで、これまで各々の医療科を問わず、「CKD」として全診療科で早期発見・早期治療を推進しようということになったのが、10年前。しかし、まだ認知度は低いのが現状だ。　神奈川県横浜市の男性(50)は今年春、かかりつけの医者から「慢性腎臓病の疑いがある」と言われ、大学病院を受診した。聞いたこともない病名のため、男性は戸惑ったという。　腎臓病といえば、昔から「腎炎、むくみの出る低タンパク血症のネフローゼ」に代表されるのが一般的だった。しかし今日では、腎臓病の末期で尿毒素を起こす最大の原因は、「慢性糸球体腎炎」から「糖尿病性腎症」に変わり、加えて高血圧から進行して腎硬化症へ進展する症例が増えるように、様変わりしてきた。　治療法もこれまでは急性・慢性腎炎、ネフローゼ症候群、糖尿病性腎症、悪性高血圧などの診断名のもとで、専門分野で個々に治療が行われてきた。そのため、腎臓障害が進行して末期状態に近づくと「腎不全」となり、最終的には透析・腎移植へと進行してしまい手遅れの状態になるケースが多かった。　CKDかどうかは肝機能を示す糸球体濾過量(GFR)と呼ばれる数値と、健康診断などで測る「血清クレアチニン」の値と性別、年齢から計算される数値で判断される。数値が大きいほど腎不全に近いと診断される。　横浜の男性の場合、GFR値は「60」で、日本腎臓学会が昨年6月に出したガイドでは「軽度〜中等度」に当たるレベル。自覚症状もなく検査を受けると、血糖値が高いことが判明し、最高血圧も160、最低血圧が105と高く、担当医から「このままでは糖尿病になる可能性が高い。腎機能の低下にも注意が必要」と言われた。　担当医がそう警告したのは、糖尿患者では全身の動脈硬化が進み、細かい血管が多い腎臓は傷みやすくCKDの進行も早いからだった。　医学博士で循環器系クリニックを開く内村尚之院長は、「尿たんぱくがわずかに見つかった段階でも、腎臓が大きなダメージを受けていることが多い」と話す。　それでもこの男性患者は診断結果を踏まえ、朝晩に計2種類の降圧薬を飲み、夜はご飯の量を減らすなどの努力をしたかいがあって、最高血圧は130に低下。GFRも「50」に回復した。　「とにかく高齢者に比べ、若い方や中年は病気の進行が早いのではやめに専門医を受診してほしい。腎臓病が進行する前に、健康診断の結果などに注目し、危険度をチェックすることが重要です」(内村院長)

社会 2013年12月23日 14時00分

スクープ告発 第1弾 忘年会・新年会に横行する食材使い回し あなたもきっと口にしている！〜ジャーナリスト・吾妻博勝〜(2)

　トンカツ店チェーン『和幸商事』経営の『恵亭松屋銀座店』(東京・中央区)など4店で、キャベツやお新香の使い回しが発覚したのは、それから1カ月後の11月下旬。　銀座で名の知られた専門店でもこの体たらくだから、同じ銀座の居酒屋チェーンの店長が言う「使い回しはヘッチャラ」はウソではないのだ。　店長が話す。　「ここから近い国内最高級の帝国ホテル、三越伊勢丹、それに高島屋、小田急百貨店のレストランなど、あっちでもこっちでも食材偽装がバレたけど、他はダンマリを決め込んでいるだけ。よくぞ今までバレなかったなと感心しきりですよ。偽装やってない店なんて、あるわけがない。偽装やるかどうかは店構え、格、客層に関係ない。一流人相手の帝国ホテルでもやっていたんだから」　原価圧縮が最優先され、「客がナメられているから」だという。　「だから“偽装はあって当然、ないのが不思議”というわけさ。使い回しだって同じ。それがなかったら、かえって不自然だ」　外食産業の一部では、使い回しを手前勝手に「資源活用」と拡大解釈、そして“シカツ”(資活)と呼んでいる。そのシカツが、あの店でも、この店でもこっそり行われているわけだが、それが最もエスカレートするのが忘年会、新年会の年末年始シーズン。　「この時期になると、特に刺身類はシカツが原則」　と話すのは、JR上野駅近くに古くからある大型居酒屋の副店長格。　「上からの厳命で従業員は増やせない。人件費の問題があるから。それなのに、予約がいっぱい入っている。そこにフリーの酔っぱらいも入って来る。刺身を切る時間がもったいないから、すぐそこのアメ横で切ったのを仕入れている」　それを小分けして皿に盛るだけだが、　「どのグループもかならず最低10〜20切れは残していく。丸ごと1皿残す場合もある。それを別の盛り合わせ皿にもぐり込ませて、次のグループにシカツするんです。忘年会、新年会の時期は刺身だけでなく、どれもこれも普段より安いものを使うことになっている。これも上からの指示。でも値段は同じ。安物で原価を落とせば当然収益が上がる。そこが狙い目です」　刺身に使う冷凍マグロは、夕方のバッタ売りでも売れなかった残り物だから、タダみたいなもの。　「客が食べ残した刺身が、シカツでも使い切れないほど量があるときは、日本酒をたっぷり使って醤油漬けにする。日本酒も客の飲み残しで、オチョコにあったものでも使う。醤油漬けは、マグロのヅケ丼に使うが、これは人気抜群です。ほとんど原価ゼロだけど、収益アップの優等生だね」　副店長格が言う“シカツ”は、廃棄すべき残飯の見事なまでのリサイクルだ。

レジャー 2013年12月23日 11時56分

【有馬記念】オルフェぶっちぎりで引退レースを飾る！

　競馬のグランプリ「第58回有馬記念」(GI・芝2500メートル、22日中山競馬場16頭)は、断然人気を集めたオルフェーヴル(57キロ池添謙一騎手)が最後の直線入り口で先頭に立つと独走態勢に入り、ゴールでは2着ウインバリアシオン(4番人気、57キロ岩田康誠騎手)に8馬身と歴史的な大差を付けて圧勝。引退の花道を飾った。3着ゴールドシップ(単勝2番人気、57キロR.ムーア騎手)1馬身1/2差。　オルフェーヴルは父ステイゴールド、母オリエンタルアートの牡5歳馬(栗毛)。馬主は(有)サンデーレーシング。戦績＝21戦12勝(内海外4戦2勝)。獲得賞金＝15億7621万3000円。主な勝ち鞍＝重賞11勝目(11年スプリングステークス、11年皐月賞、11年ダービー、11年神戸新聞杯、11年菊花賞、11年有馬記念、12年宝塚記念、12年フォア賞、13年大阪杯、13年フォア賞)。池添騎手は3勝目(09年ドリームジャーニー、11年オルフェーヴル)。池江泰寿調教師は3勝目(09年ドリームジャーニー、11年オルフェーヴル)。「配当」単勝(6)160円複勝(6)110円(4)250円(14)170円ワイド(4)(6)350円(6)(14)250円(4)(14)950円枠連(2)(3)610円馬連(4)(6)860円馬単(6)(4)1020円3連複(4)(6)(14)1420円3連単(6)(4)(14)5240円＊レース結果については、必ずJRA公式発表でご確認ください。

芸能 2013年12月23日 11時45分

そこそこ人気でオファーが止まないV6・岡田准一

　来年の大河ドラマ「軍師官兵衛」で主役を演じるV6の岡田准一の勢いがとまらない。　グループとしては1年に1枚のシングルを出す程度とほとんど活動らしい活動のないV6だが、俳優としての岡田は絶好調だ。主演した『永遠の0』も公開前から高い評価を得ているし、4月に公開された『図書館戦争』も大ヒットまではいかなかったが、十分合格点をあげられる興行収入だった。来年には大河に加え、映画も『蜩ノ記』の公開が控えている。　ある芸能プロ関係者は「ジャニーズの俳優陣の中では『隠れ1人勝ち』状態なんですよ。オファーがとまることがないんです」。ここには岡田のジャニーズ内での立ち居地が大きく関わっているという。　「使う側としてはV6というグループとして微妙な立場がいいんですよ。他の人気グループとは違って事務所が製作側に『こうするな！』とか『ああしろ！』とか口を挟まない。嵐やSMAPなどのメンバーが主演となると、事務所が口を挟みすぎて作品がぼろぼろになるケースが多い。その心配が岡田くんにはないんです。でも、ジャニーズという名前はあるし、そこそこの数字が見込める。映画の出資会社のお偉いさんを口説きやすいんです。だから、俳優を決めるときに、二言目には『岡田くんはどうかな』という言葉が出てくるんですよ」と同関係者。こういう立場が岡田をのびのび演技させる要因だとも。　来年には大河を控える岡田。「たぶん、ここもそこそこの数字になるでしょうが、そこそこだから、ギャラも上がらない。名前はあるけど、ギャラはそこそこ。余計にオファーしやすい状況になりますよ」と同関係者。　隠れ一人勝ち状態は続くばかりだ。

レジャー 2013年12月23日 11時45分

元キャバ嬢占い師・二ノ宮さなのラッキーお水占い12月23日(月)〜12月29日(日)

　こんにちは、いよいよクリスマスが目の前ですね！　準備は万端ですか？　大切な人へのプレゼント、忘れてないですか？　さて、今週もお水占い、楽しんでくださいね。牡羊座　計画性を持って行動。特にデートなら下準備はしっかり。頑張り次第で、結果が大きく変わりますよ。キャバクラでお気にの子と楽しく飲んで。相性の良い嬢は、サディスティックな一面を持つ子。気持ちを読み取る力に長けてるから、色々見通されるかも？牡牛座　ストレスが溜まるとあれこれペースダウンで、体調を崩すかも。何かと邪魔が入るけど落ち着いてね。マニアックなガールズバーが吉。相性の良い嬢は、女らしさ全開の子。セクシーな彼女からめいっぱい元気をもらいましょうね。双子座　表舞台に出るのは控えて。信じてる人に裏切られるおそれがあるから、過度にオープンになるのは控えましょう。なじみの居酒屋が吉。相性の良い嬢は、型にはまらない考え方の子。知的な会話を楽しめる一方で、アブノーマルな会話も弾みそう？蟹座　そわそわして落ち着きがない週。身内、特にお父さんとの喧嘩に注意して。友達と一緒に近所のパブに行くのが吉。相性の良い嬢は、極度に寂しがり屋の子。心配性な面があるので、優しく安心させてあげるといい雰囲気になれるかも？獅子座　女の子を口説くのも、仕事も、せっかちになりすぎ。焦ると手に入るものですら全部にげちゃいますよ？　キャバクラであえて指名せず、色んな子と楽しむのが吉。相性の良い嬢は、明るくて情熱的な子。仲良くなるには時間をちゃんとかけてね。乙女座　何か変化のある週。変化の大きさ次第では振り回されて疲れそうだけど、遊ぶことで元気をチャージしてね。懐かしい感じのするガールズバーが吉。相性の良い嬢は、負けず嫌いの子。そんな彼女がいざ負けたら脆いので、優しく接してあげてね。蠍座　人と関わるのが面倒だなと思う週かも。その反面、寂しいと思う気持ちも芽生えてきそう。素直が一番。うるさすぎないパブで適度に話すのが吉。相性の良い嬢は、可愛らしくて意外と大胆な子。寂しい気持ちを紛らわせてくれるだけじゃないかも？射手座　融通がきかないと大事なチャンスを逃しちゃいますよ？　臨機応変、柔軟に対応を。鶏からあげが売りの居酒屋が吉。相性の良い嬢は、自分からリードしたいタイプの子。いつもは主導権を持ちたいあなたも、たまにはお任せするといいかも？山羊座　人脈の拡大しどきです。アイデアは出し惜しみしないで。有意義なお金の使い方ができそう。高級なバーが吉。相性の良い嬢は、自由奔放でおおらかさが魅力な子。ただし、自由にやりすぎて周りに迷惑をかけないようにね。水瓶座　相手に尽くすのはいいけど、理想を求めすぎないように。多少の欠点はおおめに見てあげるといいですよ。ガールズバーで楽しむのが吉。相性の良い嬢は、我慢強くて自分を向上させる気持ちが高い子。あなたの傍でだけでも、肩肘はらないようにさせてあげるといいかも？魚座　何かと反省する時期。楽しいかったこと、大変だったことを振り返って今後どうすべきかをゆっくり考えて。一息ついたら、キャバクラで楽しむのが吉。相性の良い嬢は、ちょっと強引で美意識の高い子。気がついたら強引に心を持っていかれるかも？　いかがでしたか？　クリスマスの衣装、ミニスカサンタをゲットしたのですが、赤の子が多いので、わたしはあえてピンクにしてみました。これなら目立てるかな？　では、また来週お目にかかりましょう〜。

その他 2013年12月23日 11時00分

専門医に聞け！ Q＆A 低酸素状態でさまざまな弊害

　Q：呼吸が浅いようです。特に仕事中は呼吸が浅くなっていることが多く、深く息を吸ってみますが、すぐにまた浅い呼吸に戻ります。こういう呼吸は健康を害するでしょうか。(38歳・編集者)　A：「呼吸が浅い」とは、どういうことでしょうか。それは、1回に吸う空気の量が少ないということ。体内に入ってくる酸素の量が少ないということです。　そういう呼吸の仕方に慣れてしまっていると、慢性の低酸素状態になっていると考えられます。さらに体内は次のような状態になっていると考えられます。　体内の酸素の量が少ないので、代謝が悪くなり疲労物質が蓄積したり、筋肉のコリが出てきたり、頭の回転が悪くなったり、さまざまな弊害があります。　酸素が体の隅々の細胞に行き渡ることは、体が活発に機能するために欠かせない要素です。各臓器や全身の血液不足は、臓器の機能を低下させ、体調不良を引き起こすだけでなく、いろいろな病気の一因となります。　では、なぜ浅い呼吸が習慣になり、身につくのでしょうか。次のような「現代型の生活習慣」は、浅い呼吸または低酸素状態につながりやすくなります。・運動不足。・ストレス、緊張が多い。・パソコンをする時間が多い。・携帯やスマートフォンを触っている時間が多い。　ご質問の方は編集者という仕事柄、ストレスが多いことは間違いないと思われます。作業上、パソコンを使っている際にも熱中すると息を詰めてしまいます。●パソコン、スマホに気をつけよう。　息を詰めているときは、深く呼吸しないし、酸素を体内にあまり取り込みません。こういう生活を長年続けていると、普段も呼吸が浅いのが通常の状態になってしまうでしょう。スマホも、熱中すると息を詰めます。呼吸が浅くなっており、そのことに気づき、驚くことがあります。この他、次の事柄も呼吸を浅くする原因となります。・一人で長時間テレビを見ていることが多い。・独り暮らしで話し相手があまりいない。・細かい作業が趣味。・換気が悪い部屋にいる。　まずは、原因となる生活習慣を改善することが求められます。そして、浅い呼吸になっていると気づいたら、深呼吸をするのを習慣にしましょう。首藤紳介氏(表参道首藤クリニック院長)　久留米大学病院小児科、大分こども病院、聖マリア病院、湯島清水坂クリニック等の勤務を経て、表参道首藤クリニック院長。自然療法や代替医療をはじめ、水素温熱免疫療法や再生医療(臍帯血幹細胞治療)などの高度先進医療を実践。

レジャー 2013年12月23日 10時00分

阪神C(GII、阪神芝1400メートル、23日)藤川京子のクロスカウンター予想！

　阪神11R、阪神Cは◎ダイワマッジョーレが重賞2勝目を狙います。　前走のマイルCSは、好位追走、直線では一旦立て直すロスがありながら、内から脚を伸ばし0秒2差2着。GIでも好勝負できるくらい力をつけましたし、更に上昇著しくまだまだ成長しています。近走は好位で競馬ができるようになり、結果につながっているのはなにより。　中間も順調にきていて、好調キープ。1400メートルは京王杯SC勝ちに、前々走のスワンS2着と安定感抜群。本格化した走りで今年を締め括ります。　今年の中央競馬の予想はこれで最後になります。予想を見ていただいた皆様、どうもありがとうございました。来年は金杯からスタートしますので、また宜しくお願いします。それでは、よいお年をお過ごし下さい。(3)ダイワマッジョーレ(16)コパノリチャード(6)サンカルロ(1)ラトルスネーク(7)クラレント(8)サダムパテック(10)リアルインパクト馬単　(3)(16)　(3)(6)　(3)(1)3連単　(3)-(16)(6)(1)(7)(8)(10)ダイワマッジョーレ　1頭軸マルチ※出馬表などのデータは、必ずJRA公式発表のものと照合し確認してください。

スポーツ 2013年12月22日 20時00分

キム・ヨナ陣営が仕掛けるソチ五輪・浅田真央潰し！

　昨秋に右足甲をケガ。長期休養明けのキム・ヨナ(23)が12月6日、7日にクロアチアで開かれた『ゴールデンスピン・オブ・ザグレブ』で2連覇を達成した。　だが、この偉業が姑息な“浅田真央潰し”と評判なのだ。フィギア関係者が言う。　「ソチ五輪で金メダルを目指す浅田真央(23)は、同日福岡で行われた『グランプリ・ファイナル』(以下、GP)に出場。見事優勝したが、実はヨナのケガは大したものではなく、GPへの出場も可能だったという。ところがヨナは、浅田との勝負は終わっていると印象付けるために、あえて別ルートを選択したのです」　だが、その上から目線の振る舞いは、大したものだったと言わざるを得ない。今季初戦だというのに、ショートプログラムとフリーで計204.49点を叩きだし、GPで優勝した浅田の204.02点を上回り、見事、その評価を地盤沈下させたのである。　「ただ、ヨナの得点を額面通り受け取ることはできません。彼女が出場した『ゴールデン』は、国際スケート連盟主催大会ではなく、審判もいい加減なB級大会。それを自分の商品価値を上げるために使うのだから、大したタマですよ」(同)　ヨナが商品価値を下げたくないのは、彼女が韓国の「顔」、CM女王だからだ。　今年8月の米経済誌『フォーブス』は、ヨナを世界女子アスリート部門の6位にランキング。推定13億7000万円を稼ぎ出していると報じたほど。五輪イヤーの今シーズンは、昨年まで7社だったCMが一気に10本に増え、今後も倍増しそうな雲行きなのだ。　「しかも、ヨナのCMは韓国CM効果のトップ10に三つもランクインしており、CM依頼が引きも切らない。日本でいえば、浅田と『AKB48』を足して10倍にしたくらいの影響力で、テレビ出演料も韓国一なのです」(韓国のテレビ関係者)　対する、浅田は約6000万円で『伊藤ハム』や『ロッテ』、『王子製紙』などの大手と契約。さらに2500万円ほどで地元企業のCMに出演しているが、その一部はスケート連盟に上納されているほどなのだ。　「“真央マネー”は、連盟の次世代育成に欠かせない。永遠の処女・真央ちゃんは、ある意味、連盟の犠牲者です」(スポーツ紙デスク)　一方のヨナは、ユニセフ国際親善大使にも任命されており、'10年のハイチ地震の救援基金やフィリピンの台風でも10万ドルを寄付。'11年の東日本大震災の際にも、モスクワ世界選手権の準優勝賞金額(約1万ドル)を寄付している。　ただ、ここにも彼女特有の計算があるという。　「ヨナはその立場を利用して国際交流。各国審判へのイメージアップに使っているのです。合法的な買収のようなもので、恐るべき知恵ということもできるのです」(同)　そんなヨナがソチで金メダルを取れば…。ここは正統派の浅田真央が、きっちり引導を渡してもらいたいものである。

社会 2013年12月22日 18時00分

スクープ告発 第1弾 忘年会・新年会に横行する食材使い回し あなたもきっと口にしている！〜ジャーナリスト・吾妻博勝〜(1)

　10月下旬のこと。JR新宿駅東口の和風料理店で、こんな場面を目撃した。　カウンター内の奥のテーブルで、若い男子従業員が左手に茶漉しを持ち、それに何枚もの小皿から何やら黒っぽいものを次々と移している。近くの席にいた7〜8人の客が店を出て間もなくだった。　若者は茶漉しを上下に2〜3回振って、下のボールに汁を落とすと、茶漉しに残ったものをタッパーに入れる。その繰り返しだ。　トイレに立った際、若者の手元を覗き込むと、それはヒジキだった。席に戻り、あらためてテーブルを見ると、ニンジン、油揚げの細切れが混じったヒジキの炒め物が置いてある。頼みもしないのに、たいがいの店で出される“お通し”だ。　ぜんぶ食べる人、少ししか食べない人、まったく食べない人もいるが、どっちみち、それだけで500円くらいは取られてしまう。　ある通夜の帰り道で、連れは親戚の家族。このことを小声で話すと、70代の伯母が「きっと、前の客が残したものを次の客に出すのよ。だれが箸で突ついたかわからないし、そんなもの出されるのって、嫌よねぇ。病気の客だっているだろうし、ホント、嫌よねぇ…」と顔をしかめる。　よく観察していると、伯母が言った通り、茶漉しで汁を除いたヒジキをタッパーから取り出し、それを次の客に出した。決定的な使い回しの瞬間だ。　伯母によれば、汁が染み出るのは「ヒジキ料理そのものが古くなりすぎた証拠」、つまり何度も使い回しされているからだという。東京都庁のビルが見える新宿一等地の店にして、このありさまである。　こちらは計5人。他の客の食べ残しを“お通し”に出されて2500円前後は取られている。こんなバカらしいことはない。　店を出る際、50代とおぼしき店主に使い回しを注意すると、　「うちは、そんな店じゃない！」　と血相を変えて反発してくる。しばらく言い争いが続いたが、店主は他の客を気にしてか、黙りこくった。伯母の娘が、　「たかがヒジキでしょ。許してやったら」　と背中を突いてくるが、そんな問題ではない。使い回しを1品やっていれば、他もやっているに違いないからだ。　「今後、注意します」　店主からその言葉を引き出すまでに10分ほどかかった。茶漉しを持っていた若者は「俺の息子」と言った。とんでもない後継者教育をしているものだ。

社会 2013年12月22日 16時00分

復帰が夢と消えた琴光喜

　12月4日、自ら経営する名古屋市内の焼き肉店で、不法滞在と知りながら中国人らを働かせたとして出入国管理法違反(不法就労助長)の疑いで愛知県警に逮捕された元大関・琴光喜こと田宮啓司容疑者(37)。　琴光喜といえば、'10年7月に野球賭博に関与したとして相撲協会を解雇されたが、日大相撲部時代に27冠を獲得し、幕下付け出しでプロデビューするや、わずか16場所で平幕優勝するなど、力士としては超エリートだった。　「小さいころから相撲一色の人生で、人を疑うことを知らない好人物。力士仲間の信頼も厚かったが、唯一の欠点が博打(ばくち)好き。そのため、貴闘力(元関脇、先代大嶽)にうまく利用されて野球賭博に手を染め、大相撲界から追われるハメになった。その後、琴光喜は、『野球賭博を認めたら厳重注意で済ますと言ったのに解雇したのは約束違反だ』と申し立て、東京地裁に提訴したが、今年9月に敗訴。それでも諦めずに目下、控訴中です。それだけ土俵に未練を持っていたんですね。いまだに現役復帰を夢見てマゲも切らず、時間を見つけてはトレーニングに励んでいます」(担当記者)　こんな田宮容疑者が生活の手段として始めたのが飲食業。しかも指南役は、野球賭博と同じく、都内で焼き肉店を開いて成功している元貴闘力の鎌苅忠茂氏だった。　「経営者とはいっても、実際の切り盛りは鎌苅さんが送り込んだ力士経験者がやっていた。名古屋場所中は白鵬や日馬富士をはじめ、相撲関係者も数多く訪れて、結構繁盛していました」(相撲関係者)　ひと儲けして大相撲界を見返してやりたいと焦っていたのかもしれないが、もうこれで“琴光喜”の力士復帰の道は完全に断たれたといっていい。