10分でできる缶詰おつまみ「オイルサーディーンの味噌焼き」

　今回ご紹介するレシピは、香ばしい味噌の香りにお酒がすすむ「オイルサーディーンの味噌焼き」です。イワシには脳を活性化させるDHAや、血液をサラサラにし、動脈硬化を予防するEPAが豊富に含まれています。缶詰を使って10分でできるので忙しい平日の晩酌にもピッタリです。よく冷えたビールやお気に入りの日本酒と合わせてお召し上がりください。

【材料　1人分】
味噌　大さじ1/2
みりん　大さじ1/2
オイルサーディーン　4切れ

　1.混ぜ合わせた味噌とみりんを、オイルサーディーン表面にさっと塗る。

　2.魚焼きグリルで、味噌の香ばしい香りがするまであぶる。

　お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えてお召し上がりください！

【オダーナルみさ】