私がしゃぶしゃぶに興味を持ったのは子供の頃で、当時、大好きだったアイドルの影響なんだよね。国民的な5人組アイドルグループのメンバーが、大人のしゃぶしゃぶ屋に通ってるってスクープされて大きなニュースになったでしょ。その時から、私にとってしゃぶしゃぶが特別な存在になった。元々、薄く切ったお肉を専用鍋に何度かくぐらせ、加熱して食べるというのは知っていたのだけど、店員が下半身の衣類を身に付けないという大人のしゃぶしゃぶ屋なんて、全然知らなかった。
聞いた話によると、まず客がお肉を注文すると、お姉さんがやってきて、しゃぶしゃぶしてくれるらしい。そしてその時にお姉さんが、お尻を突き出すのが、男性はたまらないみたい。これはすごく画期的なシステムだよね。アイドルだけでなく、政治家達まで、当時の大人たちが皆、熱狂したのも頷けるよ。
だから私は大人になったら、そこで働いて、大好きなアイドルの接客をしてあげたいと考えていた。それなのに、あれから10年以上が経過し、いざ上京したものの、そんなしゃぶしゃぶ屋が絶滅しちゃっててガッカリ。でもせっかく上京したのだから、同じ接客業のキャバクラで働こうと思い、今に至る。キャバで働き始めてからは、稼いだお金で、普通にしゃぶしゃぶを楽しんでます。でも、もしまた大人のしゃぶしゃぶ屋ブームが来たら、1度は働いてみたいかな。
(取材/構成・篠田エレナ)
写真・Gustty