【材料 2人分】
きゅうり 120g
種なしぶどう 180g
1/4個 赤玉ねぎ
大さじ1/2 レモンジュース
ヨーグルト 大さじ3
塩 適量
1.きゅうりは1㎝の角切りにする。ぶどうは半分に切る。赤玉ねぎはみじん切りにする。
2.ボールの1を全て入れ、レモンジュース、ヨーグルトで和える。塩で味を調えて出来上がり!
さっぱり味なので、魚介料理によく合います。きゅうりとぶどうを細かく刻んでタルタルソースのようにし、ソテーしたサーモンに合わせるのがおすすめです!
【オダーナルみさ】
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