夫のキース・アーバンとの間に2歳の娘が、元夫のトム・クルーズとの間には2人の養子のいるニコール、若い頃はおしゃれに夢中だったが、母親になったことで、ファッションセンスがシンプルな方向へと変化したという。
「今は子供がいるでしょ。だから最近は着るものがシンプルになったわ。20代の頃は、ファッションが大好きだったの。ドレスアップすることが、すごく楽しかったしね」「今は、ファッションにあまり興味がなくなってしまって、シンプルでシックなものが好きになったの。全く気にしなくならないようにすることには気を付けているけど。結婚したり、子供を持った後だって、ある程度は努力しないとね」
またニコールは、自分の母親がドレスアップをしてくれたことが、おしゃれに興味を持ち始めたきっかけだと、マンチェスター・コンフィデンシャルのウェブサイトで語っている。
「小さい頃、母が私をお人形さんみたいにドレスアップしてくれたの。髪にリボンをつけて、フリーマーケットに連れて行ってくれたんだけど、母はそこで美しいものを見つけるのが上手だったわ」「母はお針子でもあったから、私にたくさん洋服を作ってくれたの。それが、私にファッションとドレスアップするということに興味を持たせてくれた時期かもしれない」