アマンダは、2008年の映画『マンマ・ミーア!』の撮影現場で出会った共演者のドミニクと交際を始めた。その当時ドミニクには恋人がいたが、アマンダは2人が別れたと思い込んでいたことから交際を開始したという。
「私ったら、馬鹿みたいに2人の関係は終わっていると思い込んでいたから、ドムと付き合い始めたの。でも私達は思っていたよりも深い仲じゃなかったのね。だから、結構キズついたわ。それから別れるのにも時間がかかっちゃって。そんなのだから、新しい人に心を開くのは本当に大変よ。本当にね」
2人が付き合うことになったキッカケについて、アマンダは映画の中で2人が演じるロマンスは、「度が過ぎた」と雑誌エルに語った。
「世界で最もカンタンなことの一つ。お互いオープンで、2人でラブラブしないといけない状況下に置かれるんだから。行き過ぎちゃうのもちょくちょくあるわ」
2010年5月にドミニクと別れた後、アマンダは、『トゥルー・ブラッド』の俳優アレキサンダー・スカルスガルドと短期間交際していたが、元恋人ドミニクに対しての思いが残っていたため、すぐに終わってしまったという。
「デートをしたわ。彼は超面白い人よ。でもドムのことが忘れられなかったの」
またアマンダは、去年10月からライアン・フィリップとウワサになっていたが、それについては否定した。
「ええ、そうね。彼には『会った』ことはあるわよ」