高円寺「太陽」ほのかに煮干の香る潔い醤油ラーメン＆ジャンボ餃子。

提供：週刊実話

　「ちょっと化学調味料の効いた普通の醤油ラーメンが食いたいな」

　という気分の時に訪れるラーメン屋が「太陽」だ。江古田にも同名の「太陽」があり系列店だと思うけど、取材をしたことがないので定かじゃない。

　Bセットは「らーめん・ジャンボ餃子3個・味玉半分」780円、手頃な値段だね。これに焼豚トッピング300円で、1080円。普通のラーメンはなんと480円、素晴らしい。

　ラーメンは煮干の風味が軽く香り、エッジの効いた潔い醤油味。深い旨味はダシもあるが化学調味料もやや強めに添加された仕業もある、でもこれが心地よい。麺はややウエーブのかかった普通の太さの麺、これがツルツルシコシコ、肩ロースの焼豚もしっかりと味がついていて美味しいね。ジャンボ餃子は文字通り巨大、野菜多めで極めて熱々、味が薄いのでタレをつけた方が美味しいね。

　いずれにしてもここのラーメンは、安定感があっていついただいても大満足。

　最近はやりの凝ったラーメンもいいけど、こういうラーメンはいつまでも息づいてもらいたい。

〈店舗データ〉
【住所】東京都杉並区高円寺北3-22-12第6東和ビル1階　電話[phone]
【営業】11時〜翌2時
【休日】無休
【アクセス】JR中央線「高円寺駅」北口徒歩2分