芸能ニュース 2022年05月02日 21時00分

『つぶれない店』ロバート馬場がブチギレも同情の声「事前に伝えないの？」「それはキレる」

　5月1日に放送された『坂上&指原のつぶれない店』(TBS系)で、お笑いグループのロバート・馬場裕之が大手コンビニチェーン・ローソンとコラボした企画が物議を醸している。　ローソンでは最近、主力商品であるサンドイッチの売り上げが伸び悩んでいるといい『つぶれない店』のスタッフに「斬新なアイデアの新商品を求めたい」と相談した。　番組スタッフは近年、料理研究家としても活躍している馬場に白羽の矢を立てた。馬場プロデュースのサンドイッチを作り、ローソンで販売されるまでをカメラが追った。　​>>『家事ヤロウ』のレシピに「危険では?」「この前問題になってた」指摘集まる ロバート馬場のローストビーフが物議<<​​​　馬場は開発部との打ち合わせの後、すぐに試作品の製作に着手。馬場は数日間かけ「他社を圧倒するサンドイッチ」として、ローストビーフとポテトサラダを使ったサンドイッチを完成させ開発部のもとに持参した。　だが、馬場の作ったサンドイッチを見たローソン開発部は難色を示し「このままだと商品化は難しい」とまさかのダメ出しを馬場にぶつけた。　ローソンの開発部員いわく、馬場の作ったサンドイッチは、じゃがいもをふかし、ベーコンを燻製するなど56工程が必要。しかし、ローソンの製造ラインにのせるには半分の20工程以下にしないと商品化できないという。　馬場は「手間と工程数を減らすのはやったことがない」「自分は時間と手間をかけてナンボの世界でやってきた」と自信がないことを伝え、工程を見直すことに。　だがその後も馬場がこだわっていた、隠し味に使う「ぬか漬け」が酵母菌の問題から工場に持ち込めないことも発覚。燻製液を使ったベーコンは馬場の理想に遠い味であることなど問題が出てしまい、開発は一時中断されることになった。　気持ちが完全に折れてしまい、キッチンに立とうとしない馬場に番組スタッフは「何も作らない馬場さんを撮っていてもしょうがない」と伝えた。すると馬場は「じゃあ撮らなきゃいいじゃん」と逆ギレした様子を見せた。　その後、馬場は考えを改めローソン側の提案をのみ、なんとかサンドイッチを完成させたのだが、ネットユーザーは番組スタッフ側の「意地悪な演出」を非難していた。　馬場が試作した時点で、工程数に制限があることや隠し味のぬか漬けが使用できないことなどは説明されておらず、苦労して試作品を完成させた後にダメ出しをされる展開となっていた。ネットでは「工程数のこととか事前に伝えないの?」「これは伝達ミスじゃないの?」「それは馬場さんもキレると思う」と、番組スタッフやローソン開発部の説明不足を指摘する声が相次いだ。　また、「自分は時間と手間をかけてナンボ」という発言通り、馬場はプロの料理人ではなく、あくまで自宅キッチンでできる趣味の家庭料理が専門だ。「今回のような大手コンビニとのコラボ企画には不向きなのでは?」と、キャスティングミスだとする声も相次いでいた。　馬場は一生懸命に商品開発に取り組んでいたが、「ピンチ描写」のためにワザと苦しめられたような形になっており、馬場には同情的な声が相次いだようだ。

芸能ニュース 2022年01月12日 21時00分

『家事ヤロウ』のレシピに「危険では？」「この前問題になってた」指摘集まる ロバート馬場のローストビーフが物議

　1月11日に放送されたテレビ朝日系のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』2時間スペシャルで紹介されたロバート・馬場裕之のレシピを見て、心配する声が相次いでいる。　>>『ヒルナンデス』アナの手料理に“冷凍食品”疑惑? 比較写真も投稿され話題に<<　「年末年始のぞき見スペシャル」と題し、人気芸能人が年末年始にどのような料理を作っていたのか、カメラで確認した。　芸能界屈指の料理上手として知られる馬場は、正月ならではの絶品おせち料理を4つ紹介していたのだが、そのうちの1つについて、ネットで「食中毒の恐れがあるのでは?」との指摘があった。　問題となった料理は自家製ローストビーフを使った「ローストビーフの昆布巻き」。ローストビーフは牛肉ブロックを長時間かけてオーブンで焼くのが一般的で工程に時間がかかるうえ、火の通りを見極めるのが難しいことから、家庭で作るのは難しいと思われがちだが、馬場は「ローストビーフはフライパンで簡単にできる」と断言する。　馬場は牛肉ブロックの全体をよく焼いてアルミホイルで包み、余熱でじっくり蒸し焼きにすれば、誰にでも簡単にローストビーフを作ることができるという。　だが放送直後、ネットでは「危険では?」との声が相次いだ。　低温調理には食中毒の恐れがあり、温度計などを使って温度を管理する必要がある。特に2021年は専用の器具が多く発売され低温調理が大きな話題になったが、同時に食中毒の報告も続出。内閣府の食品安全委員会が注意を呼びかけるなど、話題になった。　低温調理により食中毒が発生しやすいとされる料理にはローストビーフも含まれ、「フライパンで簡単にできる」と断言した調理法も低温調理に入るとして、ネットでは「この焼き方で大丈夫?」「これって、この前問題になってた低温調理では?」「生焼けになってそう」といった声が相次いでいた。　フライパンで「ローストビーフの昆布巻き」を作る途中、低温調理に関する危険性に関しては特に触れず、また番組公式インスタグラムにも馬場のレシピが掲載されている。番組としては「低温でもじっくり時間をかけて加熱すれば問題ない」という判断であるようだ。　『家事ヤロウ!!!』は公式HPなどで「家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティ」と銘打っているが、やや上級者向けになってきたのかもしれない。

芸能ニュース 2020年09月09日 21時00分

「お前この車から降りろ」めちゃイケを見て笑ったはねトビメンバーにスタッフ激怒 ロバートが裏話を暴露

　お笑い芸人のロバート(秋山竜次、山本博、馬場裕之)が8日深夜、オードリー(若林正恭、春日俊彰)がMCを務める番組『あちこちオードリー～春日の店あいてますよ?〜』(テレビ東京系)に出演し、人気番組に出演していた当時の苦労を語った。　​>>カジサック、“殺すぞ”と脅された総合演出と『はねトび』秘話暴露 メンバーは全く違う可能性があった?<<​​​　2001年から2012年まで放送されていたバラエティ番組『はねるのトびら』(フジテレビ系)に出演していたロバートだが、当時を振り返り、「あの時はすごかった」と秋山。番組が深夜帯からゴールデンに昇格したことで現場に緊張感が走り、スタッフに叱られることもしばしばあったそうだ。　そんな中、ある日、ロケバスに乗っていた時に、とある事件が起きたという。『はねるのトびら』のメンバーでロケバスに乗っていた際、ロケバスの中で『めちゃ×2イケてるッ!』(フジテレビ系)が流れ、山本は「(番組が)めちゃくちゃ盛り上がってて、フフッって」笑ってしまったそうだ。すると、フタッフが「誰だ?　今笑ったヤツ」と激怒。山本が素直に「僕ですけど」と白状すると、そのスタッフはロケバスが高速道路を走っているにも関わらず、「お前この車から降りろ」と山本に向かって言ったという。　また、秋山は無理に大きな番組に乱入させられた時の裏話を暴露。『はねるのトびら』の出演メンバーでお揃いのTシャツを着て、「腕もないのに大きな番組に飛び込みさせられる」が、「乱入したけど引き出しがない」と乱入後の対応に困惑していたそうで、現在もトラウマになっているという。秋山が「本来はそんな性格じゃない」と明かすと、山本と馬場も大きく頷く。山本によると、他の番組に乱入しても、『はねるのトびら』の出演メンバーであるドランクドラゴンの塚地武雅は、後ろの方で「静かにしている」そうで、さらに「伊藤ちゃん(北陽・伊藤さおり)なんかそんなタイプじゃない」と訴えていた。　この暴露を受け、ネット上では「はねトびエグいな。怖いエピソードばっか」「はねトびがブラックだったっていろんなところで聞く」「はねトびつまらなかったけどなぁ。意味不明なこと多かった。ロバートの話でそんな奴らが作ってたのかと納得」などの声が挙がっていた。　『はねるのトびら』は長年続いた人気番組だが、出演していたタレントたちにとっては苦労も多かったようだ。