存在感のあるエレガントな声でお馴染みの勝生。1982年のTVアニメ『白い牙 ホワイトファング物語』メアリースコット役での声優デビューより、1984年TVアニメ『ガラスの仮面(エイケン版)』北島マヤ役、1985年TVアニメ『機動戦士Ζガンダム』レコア・ロンド役、TVアニメ『ハイスクール!奇面組』伊狩増代先生役、1988年TVアニメ『超音戦士ボーグマン』メモリー・ジーン役、TVアニメ『鎧伝サムライトルーパー』迦遊羅役、OVA『アップルシード』デュナン・ナッツ役、1989年TVアニメ『ドラゴンクエスト アベル伝説』ティアラ役、OVA『銀河英雄伝説』ヒルデガルド・フォン・マリーンドルフ役、1991年TVアニメ『太陽の勇者ファイバード』国枝美子役、世界名作劇場『トラップ一家物語』マリア・クッチャラ(マリア・フォン・トラップ)役、TVアニメ『満ちてくる時のむこうに』フローラ役、1994年TVアニメ『美少女戦士セーラームーン』シリーズ、海王みちる・セーラーネプチューン役、1995年OVA『アルスラーン戦記 征馬孤影』ファランギース役、2004年よりTVアニメ『NARUTO -ナルト-』綱手役を演じるなど、数多くのTVアニメとOVAでヒロインから悪役女性キャラクターまで幅広く熱演している。海外ドラマや洋画吹き替えでは、ジョディ・フォスター、シャロン・ストーン、ジュリア・ロバーツ、ジュリアン・ムーア、キム・キャトラルを担当することが多い。
元々はバレーボールをやりたかったが、国語の授業の朗読をするのが好きであったことから芝居の道へ進む。お芝居の作り方は、台本を読んで感じたことや、共演する相手の演技から感じたことを受けて返すなど、感覚でお芝居をすることが多いという。